曾柔

最近广州晨间晚间的天气凉爽，

明显能感觉到秋季的丝丝凉意。

秋季“燥邪”当令，最伤人肺，

每年一到这个季节宝宝们就容易感冒咳嗽。

最近很多麻友在论坛上反馈，

宝宝反反复复咳嗽，吃不香睡不着，甚是折磨。

想要缓解宝宝咳嗽，食疗很关键，

小柔特意整理了几款秋季润肺汤水，

各位麻友赶紧mark起来。

曾柔

沙参玉竹麦冬骨头汤

养阴生津，清心润肺

@焰火玲珑

准备食材：沙参，玉竹，麦冬，甘草，排骨，盐，清水

食材解读：

沙参具有养阴清肺、化痰止咳、益胃生津功效。

玉竹具有滋阴润肺，养胃生津功效。

麦冬具有养阴生津，润肺清心功效。

甘草具有清热解毒、祛痰止咳、脘腹功效。

做法：

1、沙参、玉竹、麦冬、甘草洗干净后放入汤煲内，加入适量清水浸泡。

2、排骨洗干净后飞水，再放入汤煲中，中火煮开。

3、调慢火煲三个小时，下盐后即可饮用。

曾柔

川贝无花果炖雪梨水

润肺止咳，清热化痰

准备食材：无花果两个、雪梨一个，打碎的川贝

食材解读：

川贝具有润肺化痰、散结消痈、抗菌的功效

无花果有润肠通便、健胃消食的作用

雪梨有生津润肺、清热化痰等功效。

做法：

1. 无花果用凉水泡软；

2. 雪梨去心切块；

3. 以上材料加上打碎的川贝放入炖盅，约1个小时后开盖服用。

曾柔

蜂蜜冰糖炖雪梨

祛除痰热、滋阴润肺

@吾爱烘培

准备食材：雪梨一个，冰糖、蜂蜜适量

食材解读：

雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。

蜂蜜有养阴润燥的功效。

做法：

1、 雪梨洗净削皮、去核，切成两半备用；

2、 冰糖敲成碎末；

3、 去掉核后的雪梨中间会有一个小洞，把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中；

4、 隔水用中到大火蒸45~60分钟；

5、 蒸好的雪梨浇上适量蜂蜜即可。

曾柔

老柿饼鸡汤

健脾清热，祛痰润喉

@焰火玲珑

食材准备：老柿饼，土鸡半只，猪腱子肉一只，无花果、桂圆、红枣若干

食材解读：

柿子：性，味甘、涩、寒、凉，能清热、润肺、止渴，对肺热引起的痰咳、喉痛、咽干、口舌生疮等症均有显著疗效。

柿霜：被李时珍称为“乃柿中静夜，入肺，病上焦药尤佳。

柿蒂：可治呃逆、百日咳及夜尿症。

做法：

1、无花果、桂圆、红枣清洗干净；老柿饼撕块；

2、土鸡和猪腱子肉洗干净飞水过冷河；

3、把所有材料放入陶瓷锅中，加适量清水；

4、猛火煮开，慢火煲2个小时，喝汤前下盐调味即可。

曾柔

南北杏川贝陈皮炖瘦肉

化痰止咳，降气平喘

@大倩

准备食材：川贝、南杏、北杏、陈皮若干，瘦肉1块

食材解读：

南杏仁可宣肺止咳,降气平喘。

北杏止咳平喘之功。

陈皮可理气健脾、调中、燥湿化痰。

做法：

1、瘦肉洗干净，切成片；

2、川贝，南北杏洗干净，用水泡30分钟；

3、把以上材料放入炖盅，加入3碗开水；

4、锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可。

曾柔

剑花猪肺汤

清热润肺，止咳平喘

准备食材：剑花25--30克、猪肺1个

食材解读：

剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。

做法：

1. 剑花先用水浸至柔软，除去泥沙；

2. 猪肺洗净，挤除泡沫，入锅去血水；

3. 以上材料加入锅中同煮约1~2个小时。

曾柔

沙参玉竹莲子百合汤

养阴清肺，祛痰止咳

准备食材：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。

食材解读：

沙参具有润肺清心，益胃生津的疗效。

玉竹能滋阴润肺，生津止渴。

做法：

1. 将沙参、玉竹、莲子、百合洗净；

2. 以上材料加入带壳鸡蛋，同煮约半小时；

3. 捞出鸡蛋除壳，再把去壳鸡蛋放进汤锅同煮至食材软绵。

曾柔

百合款冬花饮

润肺止咳、下气化痰

准备食材：百合30--60克、款冬花10-15克、冰糖适量。

食材解读：

款冬花具有润肺下气、止咳化痰的功效

百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。

做法：

1. 百合、款冬花洗干净；

2. 以上材料加入冰糖，放入锅中同煮。

曾柔

萝卜蜂蜜饮

敬寒宣肺，祛风止咳

准备食材：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。

食材解读：

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。

做法：

1. 将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟；

2. 将以上材料捞出，加蜂蜜，再煮沸即可。

曾柔

党参南北沙参猪肉汤

养阴清热、润肺化痰

所需食材：蜜枣3个，党参15克，百合20克，北沙参20克，南沙参10克，玉竹15克，天冬15克，麦冬15克，猪脊骨500克，猪瘦肉300克。

食材解读：

北沙参:养阴清肺，祛痰止咳。治肺热燥咳，虚痨久咳，阴伤咽干、口渴

南沙参：养阴清肺、化痰止咳、益胃生津

做法：

1. 把所有材料洗干净备用（猪肉需要飞水）；

2. 把洗干净的材料放进锅中同煮；

3. 1~2个小时左右加盐即可食用。

各位麻友，你们还煮过哪些清润的汤汤水水？欢迎来分享哦。

jjyyzhao

好汤，好齐全
来自[广州妈妈iPhone版]

曾柔

   

好汤，好齐全

谢谢麻友的支持，欢迎也来分享你给宝宝做的汤汤水水哦、

犇犇宝贝

辛苦，收藏先

曾柔

   

辛苦，收藏先

谢谢麻友的支持，欢迎你也来分享煮过的汤汤水水哦

失火的青春

我来分享一个，在省中医看到的，给孩子煮过很多次，很有效。
陈皮柠檬膏
材料：
柠檬1500克，黄冰糖2500克，陈皮30克，食盐适量。
做法：
（1） 柠檬洗净，用盐水浸泡30分钟，切片去核；冰糖打碎备用。
（2）在炖盅内铺上一层柠檬，再铺上一层冰糖，依次交替，最后放上陈皮，隔水炖15小时即可。

这个可以放在干净的瓶子里，偶尔挖一勺出来吃。

chengzhoubao

mark 留着备用

凌晨1.01

收藏一下，很不错的汤水
来自[广州妈妈网iPhone版]

曾柔

   

我来分享一个，在省中医看到的，给孩子煮过很多次，很有效。
陈皮柠檬膏
材料：

谢谢麻友的分享，把你的帖子置顶了。

曾柔

   

收藏一下，很不错的汤水

谢谢您的支持。