没有人能逃过“鸡”的诱惑，靓仔如我，也不例外。在年轻同事连续120天进行吃鸡游戏的时候，我提出了加入吃鸡战队的要求。
一局而已，他们就说我是“神仙队友”，再也不想和我玩。![]()
人类的悲欢并不相通，但可以转移。 当你在这只鸡中得到失败，就一定会在另外一只鸡上得到快乐。亦可以，用另外一只鸡去征服这只鸡…..
找鸡，我还是有点门路的。 想要他们唱征服，满大街都有的中式韩式炸鸡是不可能的。只有隐藏在美食江湖的默默无闻的日式烧鸡，够骚，才有杀伤力！
日式炸鸡之所以低调，是因为大家都想私藏。 所以，在中国开业一月后，这家日本连锁日式炸鸡店QUEEN OF CHICKENS还没有被挤爆。
体育西路，是定居在广州的日本朋友心中的宝藏街区，这条街网罗了不少日本美食，但也很容易迷路。
我绕过三条街，在一座桥前迷路，最终依靠杀人的魅力问路才得以到达。
冲着这一点，即便店门口因为修管道搞得一地泥泞。我依旧没有半分犹豫走了进去，在就餐高峰期来临前得到一张小边桌，顺便被蚊子咬了一腿包。
不知道是否出于中西融合的含义，环境没有任何日本特色，座位呢，除了卡座就是吧台位。
出于对蚊子的报复心理，我直接点了招牌皇后烧鸡，整只的，不吃个够本怎么行！而且，我还是亲眼看着它在我面前烤制。
观感固然好，但店铺面积不大，通风系统不到位，油烟熏花了我的眼睛。我都不明白，我只是吃个烧鸡而已，为何要为它流眼泪…...
漫长的30分钟后，它终于沐浴更衣来到面前。 尽管被人斩成好几件，汁水依然保留不少，但最先入我口的不是烧鸡，而是土豆。
对淀粉类食物总有谜一样的喜爱，这或许是我不知不觉中胖了十几斤的原因。
渗透了鸡汁以及香料的土豆，软糯厚实，外皮带点焦香，一牙咬住这软绵的土豆，将它碾压成泥。
一次性手套的出场，意味着烧鸡即将任人蹂躏。 让牙齿做先锋，剥去鸡皮，舌头一卷进口咀嚼，鸡汁充盈了整个口腔。
不愧是招牌，咸香感和以往吃的都有点不同，还有一丝丝酸甜在回荡，显然是店家在腌制中下了一番功夫，鸡肉紧实，不是过分嫩滑那种，毕竟都是一只大鸡了。
五成熟的裙边牛扒，粉红的肉质散发艾莉般的诱惑，让人忍不住一口下肚，牛肉的原香尽入我口。
再试试搭配酱料——芥末籽。打着“芥末”的名号，但味道可和芥末相差十万八千里，舀出些许盖在牛肉上一同进食，酸甜刺激，口味气味皆是。
培根菠菜温泉蛋卖相让人无比期待。面上撒的培根表现了厨师的诚意，料够足。
戳开温泉蛋，伴着菠菜一同入口，口感湿润之余还有点滑。奶酪拌培根，咸香可口。卡路里爆表的罪恶感，此刻荡然无存。
这次唯一的失误，是我点了大份的烧鸡。 这个分量对于单人来说实在过多，抱着吃得就不要浪费的心态，打包回去给那帮衰仔。
微波炉叮热的那瞬间，鸡味再次散发….五分钟后，我的办公室门口排满了要教我吃鸡的“师傅”…..
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发表于 2019-7-21 17:46
