【MYTOMMY】新鲜空运法罗群岛三文鱼同学聚会相聚渔雅湾 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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美食品鉴官

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楼主

发表于 2019-10-17 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

有个做食材的同学就是不一样，经常会罗到一手的靓货，感谢专门预订了一条法罗群岛的三文鱼，来个小型的同学聚会，一于到渔雅湾搞搞佢。

这次预订了一条来自法罗群岛的三文鱼，据说鱼的质量比挪威的还要好，一条三文鱼约16斤，我们两桌人要了半条，三文鱼价每天都不一样，整条来算约40~50多元一斤。

渔雅湾位于佛山南海机场路口，靠近中南批发市场，所以我们平时都喜欢到批发市场买完海鲜，然后再过来加工，加工费一般8元一斤，好过自己在家里整了。

我们一早就来为晚餐准备，因为很多食材都要需要自己动手，首先就係剥甜虾。

放心我们已经洗乾净手，稍后还需要用矿泉水沖洗。

我们喜欢吃甜虾，因为性价比相对较高，比起吃熬虾要好。

哈哈，我们把同学店铺的碎冰机也带来了。

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美食品鉴官

沙发

发表于 2019-10-17 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

齐齐动手才可以丰衣足食，看看大家的摆盘创意先。

望著超过一厘米厚切的三文鱼，已经流晒口水了。

摆盘虽然算不上好专业，但也不会太差的。

见你摆得甘辛苦，帮你拍翻张女神照！

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connie

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3楼

发表于 2019-10-17 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帅哥是番禺的吗？

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美食品鉴官

4楼

发表于 2019-10-17 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前在渔雅湾试过他们店的阳山鸡非常美味今日带了三只波士顿龙虾来做一锅：龙虾炆鸡店家厨师长手艺果然有一套，这道菜做得很惹味，龙虾的海鲜味融入阳山走地鸡的肉味，两者交融令人欲罢不能。最精彩的是用它们的汤汁来拌饭[色]大口狂吞两碗。

今晚另一个亮点，生煎大闸蟹。现在正是大闸蟹当旺的季节，师傅一改大闸蟹清蒸的做法。尝试用铁锅炆煎。大闸蟹的蟹膏被煎香并封锁了肉汁非常提香。蟹黄的鲜味被提升了多倍，大家都很赞赏这种做法。

还有大大只的长爪濑尿虾，今晚呢餐真系丰富了！

少不免是来个大合照，下次继续畅聚！

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5楼

发表于 2019-10-17 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿饿饿饿饿饿饿饿饿饿饿饿饿饿饿饿

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平平平平大

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6楼

发表于 2019-10-18 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后那个合影毫无PS痕迹，哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂😂
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7楼

发表于 2019-10-18 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是人生的赢家啊。

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8楼

发表于 2019-10-18 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又有好野介绍咯

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梁太太--和和妈咪

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9楼

发表于 2019-10-18 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持汤米哥
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伊丽莎白医院

妈网认证商家

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10楼

发表于 2019-10-18 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃啊。

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11楼

发表于 2019-10-18 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉做食材的都系比较有财力的，认识这样的朋友已经系赢家了。

最后那张相前面2个人系后期裁剪P上去的吧

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12楼

发表于 2019-10-18 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看见都流晒口水阿

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13楼

发表于 2019-10-18 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，正点呀~，

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美食品鉴官

14楼

发表于 2019-10-18 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豬仔包的帖子
感觉做食材的都系比较有财力的，认识这样的朋友已经系赢家了。最后那张相前面2个人系后期裁剪P上去的吧 ...

只不过是罗货方便点而已
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|14592946164885

轩宝

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15楼

发表于 2019-10-18 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流晒口水了。。。。

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16楼

发表于 2019-10-18 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流一地
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

17楼

发表于 2019-10-18 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜虾我都好喜欢

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

18楼

发表于 2019-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全部食材都系靓野
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

19楼

发表于 2019-10-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎大闸蟹我上年去温泉试过啦，系甘香
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美食品鉴官

20楼

发表于 2019-10-19 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
全部食材都系靓野

版主即系版主，识货
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