crazy_baby

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做这个小玩意，其实是给某平台交的试用作业，只是刚好万圣节要来了，发出来给大家分享一下吧！
当然，浓香清甜的南瓜配上蕃茄味的红烩牛肉，很适合秋天哦！
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crazy_baby

材料清单：

以下是三人份的量
好侍番茄红烩调料	1盒
牛肉薄片（约3-4cm宽）	200克
洋葱（切丝）	半个(中等大小)
胡萝卜（一口大） 口蘑 西兰花	2根(中等大小) 2个 适量
橄榄油	15ml
水	800ml
南瓜米饭
大米	300克
南瓜肉	300克
盐	一小撮
装饰食材
蒸熟南瓜皮	适量
胡萝卜尖	一个

1、蒸好的南瓜肉混合煮好的米饭和适量食盐充分搅拌至均匀呈现黄色，加入适量熟的黑芝麻添香。

2、用保鲜膜将南瓜米饭包裹为圆形，这里建议包裹紧一些，后期做出的形状更饱满美观，不容易散开。

3、用绳子绑住饭团制作南瓜纹路后放置备用，如图。绑紧一些，定型才会更明显。​​​​​​​

4、准备好其他的食材，接下来就是熬制红烩酱汁的时候啦！我用的是现成的好侍番茄红烩调料，酸酸甜甜又红艳美味的酱汁是好吃的关键。当然你也可以自己做酱料。

5、锅中放入橄榄油，油热后加入洋葱丝炒香。

6、然后加入胡萝卜和口蘑翻炒。

7、再加入牛肉片翻炒断生。

8、炒制到香气四溢，加入800毫升左右的开水煮沸，期间记得撇去浮沫。​​​​​​​

9、然后将一整盒好侍番茄红烩调味料掰碎成4瓣，关火后立即倒入锅中。关火并充分搅拌使之完全融化。
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crazy_baby

10、再次开中小火煮沸到汤汁浓稠！

11、加入西兰花再煮片刻，汤汁浓稠鲜美，忍不住想直接先来一口了呢。

12、把提前做好的南瓜饭团小心拆开，放在盘中，然后浇上浓厚鲜美的红烩酱汁。用前面剩下的南瓜皮切成特定的形状，如图装饰在饭上，并用一个胡萝卜尖当做帽子的小尖顶就大功告成啦！
吃的时候拌一拌，美味看得见！
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annkennylin

西式饭~~~~

crazy_baby

   

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西式饭~~~~

对，想在家做西餐，这道饭是不错的选择，简单快手美味！
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广州喜迎门设计

这南瓜饭太精致了

牛角监装修监理

好有创意呀~小孩子肯定喜欢

九洲66

厉害的亚子

crazy_baby

   

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这南瓜饭太精致了

谢谢！小朋友越吃越开心😁
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crazy_baby

   

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好有创意呀~小孩子肯定喜欢

没错，我家的大孩子也很喜欢😄
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厉害的亚子

谢谢，马上万圣节，做着好玩！
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ireneshine

太喜欢了！！向你学习做一个试试
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crazy_baby

   

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太喜欢了！！向你学习做一个试试

呵呵，家有小朋友的值得一试！
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|14632845312205

颜值爆表、营养丰富的一餐。
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crazy_baby

   

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颜值爆表、营养丰富的一餐。

谢谢亲亲的表扬，再接再厉！
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单身部落豆子姐

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高颜值