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本帖最后由 花菲花HfH 于 2020-1-6 23:03 编辑
火锅的正确打开方式究竟是怎样的呢？在体育东有一家号称最有市井味的火锅店。【有拈头】
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原来这里三层都可以接待的，但日常就只开放一楼和三楼的用餐区。一楼全开放式厨房，但关于火锅的食材都相对简单吧，洗净切件摆盘就行了，速冻的更是简单了。
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非常有特色，怀旧、复古的主题，是一家有时代情怀的火锅店。可惜这门牌墙拍不全，太大范围了。
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一楼位置稍为少一点，三楼位置多，还有包间和圆桌大卡位。
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说是做80年代的情怀，用的东西也真怀旧，调料区显得粗糙，而且调料的品种不多，都是常规款。
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开胃小菜：酸辣萝卜，脆生生的口感，消腻开胃。
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上个菜单给大家参考看看哦……性价比如何？
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这是番茄拼麻辣的鸳鸯锅，麻辣的并不是只有底料哦，还有豆腐干，鹌鹑蛋，猪红搭配，加入特有的一种茶——老鹰茶，这样吃不会上火，不知道真假呢？给我们倒茶水喝的也是这种茶，喝起来有点竹子的味道，莫名的奇怪，但喝了有解辣的神效哦……番茄味的汤底就加的白开水，简单味足。
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筷子真是够一流，竹子的四方形筷子，但是操作起来筷子不好使。
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这花椒如果任它慢火煮的话，也许会麻得嘴巴变木头了。
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上菜也蛮有意思的，荤素分别在摆一盘（用簸箕），每一款食材都有搪瓷碟子装好。看起来少，吃起来饱。
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那个小小的迷你腊肠挺好吃的，第一次见到。鹌鹑蛋整一份没吃，实在太多了，吃多了也不好吧。
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放不下的就只能另外放在桌上了，簸箕的两大盘都有专门的竹架子供摆放的。
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虾滑加了玉米粒，其实也不错哦，吃起来比单纯的只有虾滑要口感丰富些。
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虽然每份都是小小份，但摆盘装饰一点也不含糊哦。
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虽然没有配米饭，但吃火锅真的很饱腹感。这里有好几款饮料，但也可以自带饮品过来的。我们是喊的美团外卖送到三楼用餐区，店员也很热情的帮忙拿外卖了。越吃越想吃，越辣越受不了，但还是吃完了哈哈~~
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发表于 2020-1-6 22:34
