如月

现在网上报道说这次疫情不仅口罩难买，最近已经出现了面粉、酵母等食材也难买的情况了。今天咱们做这款高颜值玫瑰花馒头（花式馒头），用普通面粉就行，不挑剔。

食材：
1*普通面粉300克
2*酵母2克
3*红橙粉（上色用）
4*绿瘦子（小麦草粉）

做法：

• 将300克面粉放入大盆，加入2克酵母，3克（1小袋）红橙粉，160克温水用筷子搅拌成面絮状，再用手揉成面团。盖上盖子或保鲜膜放在一边备用

  

  

  

  
  
• 少许面粉（小半杯），加入少许酵母，半勺绿瘦子粉，加清水揉成小小的一团绿色面团备用（做叶子）  

  

  

  
  
• 面板上撒些干面粉防止粘连，再把红色面团搓成长条，再用刀分成大小均匀的剂子（用手也可以啊），每一个的大小如同饺子皮差不多为宜。

  

  
  
• 把5-6张红色饺子皮拉开一点距离铺开，中间用一根筷子压一下，然后卷起来

  

  
  
• 从中间（刚才用筷子压过的痕迹）切断。拿起来整理一下花瓣即成。
  

美丽完成90%了，是不是现在很开心呢！

 

• 现在处理绿叶。同样把绿面团搓成长条再切成小剂子。

  

  
  
• 在手心搓成“水滴型”，擀开，再用刀切出叶子的纹路即成
  

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全部都做好后盖上布让生坯醒发20分钟左右。

 

• 蒸锅加水，铺上蒸笼布。 摆上发好的玫瑰花及叶子生坯。冷水上锅。

  

  

  水开后中大火蒸13分钟。时间到后不要着急揭盖子，焖上3分钟左右再揭开。这时惊喜了吧。长大的黄金玫瑰就出现了哦！

  

  

  
  
• 把叶子和玫瑰花摆在盘子里，我想再挑食的人也无法抗拒的哦！姐妹们有空试试看吧！
  

甜甜Ange

心灵手巧😄😄😄
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谷影

真是好手艺啊。
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陆无双

颜值很高呦！

如月

回复 陆无双 的帖子

谢谢，有空试下，这个真要有点时间，最好和家人一起动手，有意义又好看。

轩怡装饰

天呐，这颜值，怡妈哪里舍得吃，一家人动起来一定很不错

伊丽莎白医院

高颜值的馒头啊

12月妈妈

好漂亮的玫瑰花，蒸了以后从红玫瑰变成黄玫瑰了吗？

大玥玥

好美呀，看着不舍得吃

|静静_2120

我前几天也做了几朵😀

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笑妍笔记

这也太赞了   

如月

   

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我前几天也做了几朵😀

漂亮！！！
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liliqun

手巧，周末也去试试
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如月

   

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手巧，周末也去试试

嗯嗯，加油哦
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ynu

厉害了！！！！！
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