臭屁臻的妈妈

虽然说现在是休渔期，但是湛江深海的海鲜还是有的，邻居介绍了一家可以直接发货到家的海鲜人，我买了200块钱，再用邻居告诉我方法，我学做了一道金银蒜粉丝虎虾，这是我第1次尝试用微波炉做金银蒜，蒜蓉以前的我都是用油爆了，加糖加酱油在淋到粉丝上，这一次竟然可以用微波炉来做，真的觉得很方便，味道比之前的好太多了。大家可以试试，方便又好吃，光盘就是对妈妈最好的赞美！




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臭屁臻的妈妈

蒜蓉粉丝蒸海虾
材料：
蒜蓉、海虾1斤、李锦记蒸鱼豉油、龙口粉丝1小扎、油2勺、葱1根、红辣椒2个
做法：
1、1小扎龙口粉丝凉水30分钟泡软，葱切花，辣椒斜切粒
2、海虾洗干净，剥下虾身壳，开背去虾线，加入少许料酒、酱油入味
3、制作金银蒜，一半蒜蓉热油锅炸到金黄，加入另一半生蒜蓉，加入半汤匙李锦记蒸鱼酱油，少许油，搅拌均匀。
4、蒸盘放入泡开的粉丝，平整铺上虾，加入调好的金银蒜，水开后大火蒸8-10分钟
5、蒸好的虾撒上葱花，辣椒粒，热油淋上，即可。


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臭屁臻的妈妈

微波炉金银蒜做法，就是一半熟蒜，一半生蒜，蒜蓉加花生油和盐一起放微波炉，中高火叮2分钟即可。
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谷影

看着都流口水了啊
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大玥玥

我经常叮，俾传统蒸好，无甘湿漉漉
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龙紫珊

好厨艺，把须剪一下会更好看。

gzhao

看着都想吃啦。