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本帖最后由 毛毛虫beauty 于 2020-11-20 15:03 编辑
如果你来江门，你会想到最出名的烧鹅在哪里？古井烧鹅？潮莲烧鹅？棠下烧鹅？
最近听说在潮莲有一间叫强记的烧鹅饭店，网红了，趁朋友生日，预订聚会。。。
先来看看环境
农庄位于潮莲镇上，百度地图搜“潮莲强记烧鹅”即可到达
农庄位处效外，周围鱼塘、菜地包围，好一幅自给自足的自然生态环境。。
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烧鹅令人最为印象深刻的，想必是那皮脆多汁的烧鹅皮，
当你夹起一块烧鹅
皮脆金黄的鹅皮和鹅肉一起放入口中，口腔里马上充满肉质的醇厚
香脆的表皮加上肉质的厚重，油脂在口腔中回荡
幸福就是如此简单和满足
一只烧鹅，就是这样成就一间店的招牌灵魂
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烧鹅168元一只， 在这只烧鹅面前，什么古井烧鹅简直是垃圾
另外，店里还有一款招牌菜：啫啫鱼，也很香口，很好吃
香煎的鱼面上，撤上适量的胡椒粒，加上大量的香葱、蒜头调料，非常香口
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凡是与鹅有关联的食材，我们都点上了，这样姜葱辣椒炒鹅肾，我也是必须推荐的
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所谓的农庄，食就不会看中环境了，环境不算太好，简易的集装箱大棚下，勉强可以接受的空调房，但胜在于菜的本质是不错的。。
听说晚上还一席难求，想吃烧鹅的亲们，还是要提早打电话预订为稳，
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发表于 2020-11-20 14:42
