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清淡宜人的爽口小菜凉拌腐竹青瓜

言言

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花样厨神2

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初夏已到了,今年的天气挺反常的,到现在居然都不用开空调,早晚还是凉凉爽爽的。最近家里某人要减肥减脂,说尽量少给他做大鱼大肉,需来点清淡宜人的爽口小菜,这道凉拌腐竹青瓜就很符合他的要求。青瓜可以加速新陈代谢,清除肠道中的毒素和垃圾,摄入后具有饱腹感,增强胃肠动力,腐竹的蛋白质含量高,两者用来凉拌非常合适。





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言言

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花样厨神2

买的时候已经是切好的,直接用冷水浸泡几个小时,用冷水泡发出来的腐竹口感不会过软
泡发好的腐竹
锅里烧开水后放入腐竹烫几分钟,记得不要久煮否则会太软烂影响口感
把腐竹捞出来摊冻沥干水份

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言言

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花样厨神2

青瓜,洋葱,蒜头,香菜忘记拍了
洋葱切丝,蒜头拍碎去衣,香菜也切碎
青瓜洗干净去皮后拍烂
把香菜等放入碗里,再放生抽,蚝油,盐,糖,陈醋,芝麻油搅拌均匀

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花样厨神2

把青瓜和腐竹放入碗里
倒入调好的酱汁
然后搅拌均匀,因为家里小孩不吃辣,否则加点辣椒🌶️会更美味


清爽宜人的爽口小菜凉拌腐竹青瓜就可以开吃啦

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虽然不热,但我这边也开始开空调了

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广州通商家

看起来很好吃啊
卖水桶阿妈

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平时在酒楼好喜欢吃凉拌支竹,不放蒜好吃吗?怕嘴巴太大味道
言言

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花样厨神2



   
回复 麦家宝0323 的帖子
平时在酒楼好喜欢吃凉拌支竹,不放蒜好吃吗?怕嘴巴太大味道


个人口感的,不放也是可以就差一点
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花样厨神2



   
回复 关小观 的帖子
虽然不热,但我这边也开始开空调了


吹得凉爽睡的更舒适
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花样厨神2



   
回复 伊丽莎白医院 的帖子
看起来很好吃啊


味道也很不错哦
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卖水桶阿妈

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回复 羽言宝宝 的帖子

主要是我想带回公司吃,怕大味道 哈哈哈,在家吃倒可以重口味点
candy

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乔迁新居 1 花样厨神2

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白银长老

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大神大神!
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清淡宜人的爽口小菜凉拌腐竹青瓜
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