打卡2023年的日式自助天花板水濑品质略微缩水 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2023-2-7 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由失语日记于 2023-2-8 16:51 编辑

微信图片_20230207151837.jpg

很久没去水濑了，特别是22年疫情波动，好的进口海鲜不稳定。闺蜜之间因为疫情时隔4个月的聚会，开年饭去了水濑。无修图直出，给大家做个拔草指南。

微信图片_20230207151845.jpg

生蚝刺身，大家均好评。炭烤的反而口碑一般。今日份的炭烤都略微觉得一般，可能吃的品类多，对咸味敏感。

微信图片_20230207184125(1).jpg

主食小青龙刺身相比较鳌虾、甜虾和芙蓉虾，我觉得小青龙反而略显清淡。

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沙发

发表于 2023-2-7 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由失语日记于 2023-2-7 18:51 编辑

微信图片_20230207151741.jpg

微信图片_20230207151757.jpg

从点的分量可以看出大家对刺身的满意度，确实狠鲜甜，品质也优秀。鳌虾也是比之前的小，但是好吃，除了不会剥，吃得辛苦但是真的很好吃！

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3楼

发表于 2023-2-7 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微信图片_20230207151916.jpg

樱桃鹅肝更喜欢半解冻的，刚拿出来的更像肉味冰淇淋。还点了烧的鹅肝，也很好吃。
今日份鹅肝满足。

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4楼

发表于 2023-2-7 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微信图片_20230207151857(1).jpg

金枪鱼点的不多，不如之前口感优秀。

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5楼

发表于 2023-2-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天的海胆也非常小。配的甜品小勺子差点放不进去。但是口感还可以。
总体来说不如前两年的出品。希望疫情已经过去，运输越来越方便能吃到过去品质优秀的水濑呀。

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猪猪的好妈妈

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6楼

发表于 2023-2-7 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在价位如何啊？
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猪猪的好妈妈

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7楼

发表于 2023-2-7 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生蚝都系唔敢吃刺身哈
来自[广州妈妈Android版]

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屋企有只傻喵

yan

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8楼

发表于 2023-2-7 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

品种，多唔多啊？
来自[广州妈妈Android版]

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屋企有只傻喵

yan

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9楼

发表于 2023-2-7 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海鲜，刺身等都几多甘
来自[广州妈妈Android版]

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10楼

发表于 2023-2-8 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

师傅只手唔多干净，去完厕所无洗就直接摆盘。

一成本高左，食材自然分量少，碟大，得个看字

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失语日记眼不见为净，作为一个肠胃敏感的人我吃了没拉肚子是我判断食材新鲜不新鲜的重要标准。发表于 2023-2-8 15:24

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11楼

发表于 2023-2-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水濑，一直是最差的海鲜自助……

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失语日记可以推荐下你觉得好的海鲜自助发表于 2023-2-8 15:24

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孤独盛放2395

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12楼

发表于 2023-2-8 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全生的，肚子受得了吗！
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13楼

发表于 2023-2-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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只拍了生的，有熟食菜单的。寿喜锅，海鲜锅，烧烤，天妇罗，汤这些。没拍。

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14楼

发表于 2023-2-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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和我之前吃过的日式放题比起来算多的。
其实这类主要看品质。

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15楼

发表于 2023-2-8 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水濑，一直是最差的海鲜自助……

可以推荐下你觉得好的海鲜自助

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VVii 星龙吟和渔鲜生高德店发表于 2023-2-8 16:17

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16楼

发表于 2023-2-8 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

师傅只手唔多干净，去完厕所无洗就直接摆盘。

一成本高左，食材自然分量少，碟大，得个看字 ...

眼不见为净，作为一个肠胃敏感的人我吃了没拉肚子是我判断食材新鲜不新鲜的重要标准。

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17楼

发表于 2023-2-8 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以推荐下你觉得好的海鲜自助

星龙吟和渔鲜生高德店

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屋企有只傻喵

yan

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18楼

发表于 2023-2-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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回复屋企有只傻喵的帖子和我之前吃过的日式放题比起来算多的。其实这类主要看品质。 ...

甘又确实系啊！
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19楼

发表于 2023-2-9 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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只吃过鱼鲜生正佳店，是自助餐风格的。

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VVii 一分价格一分货，正佳店当然不行啦发表于 2023-2-9 15:00

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20楼

发表于 2023-2-9 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铭钔盛宴，唔知得唔得？

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VVii 刚开的时候还行……主打小火锅，味道比较单一。整体一般般，不去了。发表于 2023-2-9 15:01

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