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每到五一前后
市场上就能看到小龙虾的身影
而今年的小龙虾价格
似乎没有以往那么贵

近期
小龙虾降价的相关信息
一度登上了网络热搜

近日
浙江台州椒江洪家菜市场
有多个水产摊位售卖小龙
虾“小龙虾要吗？便宜点卖给你
小的38元一公斤，大的56元一公斤”

一位摊主表示
与3月初小龙虾刚上市时
动辄100元一公斤的零售价
相比如今小龙虾价格跌了不少

3月初市场上售卖的小龙虾
以“小青”和“中青”为主
售价在每公斤60元至100元之间
目前“中青”和“小青”价格降低不少
分别在60元、40元上下浮动
几乎是拦腰斩

（图片来源：妈友@猫猫洞beauty）

“往年都是要等到清明节后才开始上市
今年差不多三月初我们就售卖小龙虾了”
在安徽合肥市瑶海区繁昌路农贸市场的
摊主刘女士说
受气候影响
今年的小龙虾上市得很早
价格却下降了很大幅度
“近乎砍半” 

“无论哪种龙虾
同月的价格都比去年
下降了差不多将近一半的价钱
这是近年来首次出现的情况”
一位水产店店主称
“小龙虾是气候性动物
升温的时候产量就多
低温的时候产量就少”

郑先生从事小龙虾批发零售多年他介绍
这几年全国范围内
从事小龙虾养殖的人太多了
再加上今年天气暖和小龙虾生长快
产量高价格就便宜

那么不少街坊在吃小龙虾的时候
一直存在疑惑
小龙虾头部的黄色物质到底能不能吃？

有的街坊认为那是黄，可以吃
但是有的街坊确认为那里是内脏
脏东西太多了，不能吃

（图片来源：妈友@小小的熊仔）

4月10日
成都市农林科学院水产研究所
高级工程师张小丽表示
小龙虾大部分的内脏器官
都集中在头部形成内脏团

现有研究表明
小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织
对部分重金属有很强的富集能力
“也就是说如果小龙虾的
生长环境中存在重金属
那么小龙虾头胸部的重金属含量
是远大于身体部分的”

“虾黄”虽然味美
但还是建议少吃虾头，最好不吃
大量食用可能会导致重金属超标
影响人体健康

她还建议
市民如果想食用小龙虾
建议去正规的市场挑选新鲜干净的
不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾
更不能在野外自行捕捞
正规养殖的小龙虾，会有质量抽检
各项指标都在安全范围内

（图片来源：妈友@小小的熊仔）


今日话题
你爱吃小龙虾吗？

资料来源潮新闻、封面新闻、央视财经、合肥晚报、新闻坊、广州日报、网络等，图片来源见标注，如侵权请与本公众号联系。

tiffany-mm

不爱吃小龙虾

小韦韦bb

怕小龙虾邋遢……
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轻描淡写qtkyo

依D野小食为妙