美食分享＃家常菜＃等一个暑假的奶油蘑菇汤 - 美食&下厨

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大本

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注册时间: 2018-10-26

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楼主

马上就开学了，那个刚放暑假就放大言要煮饭给家人吃的娃，到今儿也没想好煮啥😂😂😂就突然说，要不煮个蘑菇奶油汤吧！

材料:白色的蘑菇、奶油、黄油、欧芹、胡椒粉、盐、面粉;

制作:一小方块黄油化开后加面粉，调成黏糊状备用，白蘑菇一半切薄片，一半切小块，用黄油小火全部倒入锅炒8成熟，把块状的挑出来用研磨机打成蓉;片状菇加一瓶纯牛奶、加调好的黄油面粉小火慢煮，再加入蘑菇蓉，一边拌着煮，煮开加奶油半瓶、盐一点点，再次煮开就好了，满屋的奶香菇味，加点欧芹、胡椒粉装饰一下，配碗炒饭，有点西厨感！