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网上学的葱香煎鸡腿

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言言

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花样厨神2

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楼主
发表于 2026-3-4 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是在网上学到的一道菜式,葱香煎鸡腿,鸡腿一般的孩子都喜欢吃,骨少肉质嫩滑,怎么做都不会变柴影响口感,现在的鸡档都有把鸡腿,鸡胸,鸡翅等拆分开购买,想吃哪个部份就买方便的很,再也不用说买千年冻货。





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花样厨神2

手枪鸡腿3个25元左右

把鸡腿切小块

配料有葱,姜,蒜

由于单煎鸡腿不容易熟,还是提前飞飞水比较好

锅里热油后放入鸡腿用中火煎至金黄金黄的,放入盐,胡椒粉,生抽,蚝油

翻炒均匀,小心锅里的油飞溅出来

最后放入葱段即可出锅

这样全程不用放水,鸡皮也被煎至金黄酥脆,孩子一边吃一边大赞这道葱香煎鸡腿

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