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学做杏仁豆腐

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楼主
发表于 2009-6-3 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先说说配料:琼脂10g,砂糖少许,低脂奶粉40g,杏仁粉25g。
步骤:先把琼脂用500g冷水浸泡10分钟。
          奶粉、杏仁粉、砂糖用温水冲开,与琼脂一同入锅,明火熬制。
          琼脂完全融化后,搅拌均匀出锅,放冰箱冷却。
          凝固成胶冻装后,用刀切成小块,加入糖水或者蜜水伴以水果丁等即可食用。

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琼脂是什么时候来的?在那有买?

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其实鱼胶粉叶可以的,在南泰有很多
辉辉妈

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