【我要为TA做厨娘】淮山马蹄鲜虾肉丸 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2010-1-19 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

【我要为TA做厨娘】淮山马蹄鲜虾肉丸

诺诺以前曾经试过几天不吃任何东西，真把我们吓着了！后来慢慢地有了胃口，于是我特意做了这个菜给她，营养全面还能开胃！

材料：虾半斤，瘦肉2两，鲜淮山，马蹄适量，香菜，姜各少少
做法：
1、淮山去皮切开几片上锅先蒸几分钟
2、虾去壳，留下10只带尾壳的不剁碎，其余的和瘦肉，马蹄，香菜，姜一起剁细
3、淮山蒸好之后也切成粒，和上面的肉碎一起加上盐调味，然后加上生粉，和少量油一起搅到起胶
4、捏成丸子排好盘，肉丸上放一只虾和一粒枸杞，上锅蒸熟
5、最后用生粉水加一点点生抽做个薄芡淋在成品上。

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沙发

发表于 2010-1-19 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料

蒸淮山

拌好的馅

捏成丸子

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慢慢等

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3楼

发表于 2010-1-19 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃哦！宝宝一定很喜欢吧！

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4楼

发表于 2010-1-19 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

见到都想食啊？

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卉-Kandy

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5楼

发表于 2010-1-19 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃呢！

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云雾飘飘

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6楼

发表于 2010-1-19 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲

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7楼

发表于 2010-1-19 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做菜应该很好，希望多看到你的美食！

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alba

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8楼

发表于 2010-1-19 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做LZ的BB真幸福

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多多

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9楼

发表于 2010-1-20 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

,好吃

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幸福地带

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10楼

发表于 2010-1-20 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做菜应该很好

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俊妈

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11楼

发表于 2010-1-20 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强烈要求LG将所有菜式做个汇总~

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12楼

发表于 2010-1-20 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 linda174 于 2010-1-20 09:05 发表
强烈要求LG将所有菜式做个汇总~

有的有的，在这里http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=7784&extra=&page=1

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东东的靓妈咪

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13楼

发表于 2010-1-20 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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14楼

发表于 2010-1-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的吸引人呀！！好吃！！！

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15楼

发表于 2010-1-21 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天买料弄了，等一下有得食罗··呵呵···

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16楼

发表于 2010-1-21 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天就试一下

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17楼

发表于 2010-1-21 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有心思的妈妈啊，明天也做来吃吃！

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伊人的秋天

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18楼

发表于 2010-1-21 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉营养又美味！

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我爱丫宝宝

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19楼

发表于 2010-1-22 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

礼拜做，先留印。

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20楼

发表于 2010-1-22 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美啊!
不知道为什么次次我搅的肉WAN煮出来都HI 拾拾既~~有咩方法可以让伛滑D啊?

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【我要为TA做厨娘】淮山马蹄鲜虾肉丸

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