混沌的N种吃法！我算是开了眼界了，原来花样可以这么多！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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发表于 2011-9-14 11:02 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　如果馄饨你知道拿来煮，那你就OUT了！一样的混沌，不一样的做法，煎、煮、蒸、炸，做出来样样都美味，很强大吧？赶紧来学两招！保证让你开眼界！

自己包混沌，总是包不出那个元宝的样子来，懒得折腾，直接外面买包好的回来！

馄饨最简单的做法——水煮！加一点虾皮和几滴香油，那简直是美味！

吃腻了水煮，可以来碗煎馄饨！香脆那是不用说了！不过少吃点好，上火！

如果煮的煎的都不想吃，那就把馄饨皮扒了，把馅掏出来，加点面粉做成饼，那个风味又不同啦！

如果嫌上面的都不太营养，那就加点米饭和香肠粒，搅匀了再用皮包起来，蒸熟了那就是烧卖，好吃有木有！！

是不是很好很强大啊！如果自己在家做馅更好啦！一次做全这几样，换着花样吃！

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发表于 2011-9-14 11:55 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是喜欢清汤煮的，口感好也不怕上火，呵呵

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JUNJUN

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发表于 2011-9-14 14:49 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ V5

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发表于 2011-9-14 16:31 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上海馄饨，好想念啊，找天自己来做做

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黑虎仔妈咪

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发表于 2011-9-14 17:09 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像吃老家的馄饨呀

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发表于 2011-9-14 17:18 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我中意煮的。好食

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云天的妈妈

云天妈妈

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发表于 2011-9-14 19:50 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到了，后面那招好

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queenie_chu0328

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发表于 2011-9-14 21:23 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很有才喔

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snow2008 该用户已被删除	发表于 2011-9-14 22:21 \|显示全部帖子 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
snow2008 该用户已被删除
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发表于 2011-9-15 02:18 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用水煮好味的,又吾上火...

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烨仔妈咪2007

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发表于 2011-9-15 09:03 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

利害啊!楼主,厨意了得

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发表于 2011-9-15 09:08 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

象水饺不想馄饨

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发表于 2011-9-15 12:14 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人~~~~~~~~~~

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心心妈

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发表于 2011-9-16 00:55 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不喜欢在外面买得，觉得里面的馅不好吃

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发表于 2011-9-16 09:04 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手，真会折腾。

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发表于 2011-9-16 09:10 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

snow2008 发表于 2011-9-14 22:21
喜欢吃，但就是不会包，看图包得那个漂亮呀

我也是不会包，包出来总没个好样子！直接从市场上买包好的回来，省心省力

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发表于 2011-9-16 09:10 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

55在雨中发表于 2011-9-15 02:18
用水煮好味的,又吾上火...

水煮的吃多了就觉得淡，没什么味道，偶尔换换花样也好的

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发表于 2011-9-16 09:11 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

moyan2010 发表于 2011-9-15 09:00
我们潮汕的“饺”也是这样做的，哈哈，还可以做成酸甜！

酸甜？怎么做？求做法！

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发表于 2011-9-16 09:13 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白饼干发表于 2011-9-15 09:08
象水饺不想馄饨

馄饨和饺子最大的区别，就是一个皮薄馅少，一个皮厚馅也多！俺这个是薄皮少馅版滴

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发表于 2011-9-16 16:38 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的不错,学习了,

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混沌的N种吃法！我算是开了眼界了，原来花样可以这么多！ ...

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