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本帖最后由 mei658 于 2012-9-10 16:24 编辑
今天我们几个群友约上一起上池小猪妈家吃松茸,我也是第一次吃这种菌娄,在看《舌尖上的中国》时才知道这种食物,今天有机会吃到人们口中“天价食品”。但真正知道是什么味道呢,今天才是第一次呢。闲话就不多说了,就说说今天去吃松茸的感觉吧,当然,照片是少不了的啦!!
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松茸
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松茸
这两张是手机拍的,所以不是很清楚,请大家不要介意,
松茸有种特有的菌。,吃松茸有两种吃法,一种是把松茸直接烤,这一种吃法是最原始的吃法,在松茸出产的当地,本地人也是直接烤来吃的,这种做法使松茸吃上去很清甜。另外一种就是把松茸切片烤再加上黄油进行慢火的烤,在烤的过程中油慢慢的浸入到松茸里面,不用加盐。当两面都软而且看起来油亮的时候就可以入口啦,口感不油腻,有点脆脆的感觉,吃起来口齿之间留有菌香的味道,最主要还是依靠黄油就能带出了松茸原来的味道
PS:对这个有兴趣的请各位看官自己去找小猪妈或者百度查吧!  
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松茸
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松茸
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松茸
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松茸
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松茸
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松茸
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松茸
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松茸
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松茸
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松茸
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这个是松茸粥,因为有几个小朋友,所以小猪妈好贴心的煮了粥,谢谢小猪妈
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松茸粥
下面的是小猪妈带回来的沙参,新鲜的哦,这个沙参烤了,吃起来好爽。甜的。
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沙参
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沙参
中间是五花肉,外边的是沙参
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沙参跟五花肉
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沙参跟五花肉
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沙参跟五花肉
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沙参跟五花肉
还有一个松茸汤,不记得照相了
我的文笔不好,请各位不要拍我啊!
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