本帖最后由 猪脚仔 于 2012-11-13 01:46 编辑
这一次的试吃活动，主题是辣。很多MM一看到辣字就望而止步。而辣却是我的最爱。知道试吃地点地处天河，又时下班高峰时间，我一下班就一个箭地跑去等车，但一路都塞在车，车子走得比蜗牛还要慢。漫长的等待啊~~
终于来到珠江新城马场路的太阳新天地7楼，找到了香香麻麻砂窝湘菜。玉白色的砌墙门面，很淡雅。门口左边有个酱料的厨窗摆设，酱油可供外卖。一路走去，淡黄色的灯光柔和温暖。据店家经理介绍，香香麻麻砂锅湘菜是进步餐饮企业属下的其中一家。这里是广州第一家。湖南长沙有两间分店。店铺的名称跟妈妈有关系，麻麻就是妈妈的谐音。想让大家吃出妈妈的味道。这样一说，让大家都配感亲切。
店里的特色倒茶
-
菜上来了，我们大伙不断地对着一道道的菜拍啊拍。都想拍下最佳角度。 来，别等喇！让我按上菜的向后顺序带大家一齐来重温一下吧。热气腾腾的每一道菜都可以用辣而醒胃来形容，口水可先别流出来喔。
1.萝卜皮16元：爽、辣、脆口
2.开胃鱼头王98元：好大的一盘啊！ 一般都选用3斤左右的大鱼头。店家还把它切成三角形呢。 鱼头缊很滑，嘟一下就滑进口里。
3.菊花酱汁肉48元：与梅州的扣肉有点相似。 经过腌制才蒸。别误会有菊花点缀或放有菊花的香料。 其实它的名字取自店家把它切成菊花的形状喔。
4.长沙热秘制青椒手撕鸭四合一：四合一指的是猪舌头、牛展、豆干皮、韭菜。 用湖南麻辣酱汁卤出来的。我把最后的韭菜也试了一下，可能铺底的原因，渗透了辣汁。 这韭菜反而成了我整晚觉得最辣的一个。
5.原浆豆汁煮黄骨鱼88元：这汤可是用豆浆煮出来的，加以紫苏、胡椒。 汤鲜甜带点辣味。黄骨鱼入口很滑。驱寒，美容有营养。是一款不错的汤。 正适合有点寒意的天气。我喝了两碗。嘻嘻
6.砂锅杭椒焖石蛙98元：材料选自野生石蛙。味道一流。 这里的做法特别是一整个完整的弄出来的喔。哗！像大力水手吗？
7.秘制青椒手撕鸭108元：一般都选用2斤左右大小的鸭。 这个我去试的时候已经消灭得差不多啦，没有试上。
8.湘辣汁煮花螺118元：一端上来，卖相就很吸引我。 再试，想着再来一窝就好啦。花螺的肉很有嚼劲。
9.大蒜辣椒腊牛肉：牛肉过煾，嚼不烂。个人不怎么喜欢。
10.砂锅酱香水晶粉38元：做得太粘。吃在口里糊糊的。 没有半点嚼劲。这个要扣分咯
11.姜丝红菜心：红菜心，你见过吗？ 原来他们在番禺也有自家的农场。 这菜在冬天的季节是最好的。
12.酸辣炒藕丝28元：一看就食欲大开。藕丝切得细细幼幼。味道酸酸辣辣，很爽，很脆。
13.湘味大肉包8元：湖南本土的特色包子。 好大一个才8元一个。 不爱吃包子的我也爱上了它。
热情好客大概是湖南人的特性吧。经理不断询问我们还要加点饮料或者什么菜式。后来给我们加上了3道菜。但我已经很饱，吃不下啦。
扣肉
青椒豆腐
有一道菜之前试过喇
还附送了精美造型的水果盘 不得不提的是，这一次活动中还有太阳新天地的一位商场负责人，他为了欢迎我们的到来。特意给我们参加试吃活动的每一位都送上一张太阳新天地的会员卡，别人可要购物才可以办理的。到1楼或4楼激活还送上福袋一个。 感谢妈网、感谢小编，感谢太阳新天地的商场负责人和香香麻麻砂锅湘菜经理对我们的热情款待。这次试吃活动,不仅能尝到香香麻麻砂锅湘菜，还有福袋带回家。真好！
| 
发表于 2012-11-12 18:01
香辣的东西我也喜欢吃，只要不是麻辣就行。
