【自煮缤纷菜】酿苦瓜鸡肾菜心土豆焖鸡 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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梦醒时分1090

望幽草

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楼主

发表于 2013-3-30 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

酿苦瓜是跟嫁到客家人当媳妇的姑姑学的，而且，告诉你你哦…隔餐的苦瓜更好吃…首先是要猪肉，要肥多谢，才好吃，苦瓜爱肥的。
第一，先将肉剁碎，加盐胡椒粉，冬菇泡发后切碎加进去…少许酱油…腌制一个小时左右…
第二，切洗好苦瓜，把肉塞进去
第三，装盘上锅，搞定…
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望幽草

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沙发

发表于 2013-3-30 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3楼

发表于 2013-3-30 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-3-30 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-3-30 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先休息等来再来，等着我哦…
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6楼

发表于 2013-3-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天刚做过，确实好吃，有试过肥肉多些，和不下肥肉的，不下肥肉的吃起来不香，而且很苦

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望幽草

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7楼

发表于 2013-3-30 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡焖土豆…这是俺老公的最爱
第一，土豆洗切好待用
第二，鸡肉沥干水
第三，油锅，土豆下去炒，等下会很粉，
第四，土豆差不多了加鸡肉下去一起炒
第五，加配料，姜，辣椒，加咖喱粉…水少许，加盖子焖…
第六，上锅加葱花…
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梦醒时分1090

望幽草

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8楼

发表于 2013-3-30 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9楼

发表于 2013-3-30 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肾炒菜心
第一，菜心鸡肾洗切好，蒜絨切好
第二，下油，加蒜絨，热锅后加菜心，
第三，菜心装盘，再炒鸡肾，
第四，菜心再一起翻炒几次，加盐，搞定…
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望幽草

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10楼

发表于 2013-3-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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11楼

发表于 2013-3-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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12楼

发表于 2013-3-30 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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梦醒时分1090

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13楼

发表于 2013-3-30 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单的小菜…
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14楼

发表于 2013-3-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，学到几味菜了

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15楼

发表于 2013-3-30 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢土豆焖鸡

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16楼

发表于 2013-3-30 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是我爱吃的

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皓皓猪

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17楼

发表于 2013-3-30 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜心不错，喜欢

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