请问美妈们，板栗要怎么剥才好，买了一斤昨天整了我一下午 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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劳小米

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楼主

发表于 2013-11-11 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

如题！~
求技巧！~

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星星他妈咪

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装修日记写手

沙发

发表于 2013-11-11 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开水烫一下再拨

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3楼

发表于 2013-11-11 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买剥好的，哈哈

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流星雨的古古居

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4楼

发表于 2013-11-11 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mi103 的帖子

太阳底下晒晒，容易剥外壳，剥好外壳后开水里泡泡，内皮好剥！

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小了个喵

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装修日记写手

5楼

发表于 2013-11-11 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用水煲下再剥

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6楼

发表于 2013-11-11 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用水煮开，然后放进冷水泡一下，捞起来比较容易剥，热胀冷缩嘛。
或者像有些妈妈说的，太阳底下晒个一两天，也容易剥。

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忘忧宝贝儿

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7楼

发表于 2013-11-11 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得把外皮剥掉后，放淡盐水里煮一下就比较容易把那层毛毛皮去掉

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8楼

发表于 2013-11-11 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也喜欢吃板栗，学习了。

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9楼

发表于 2013-11-13 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太阳底下晒晒

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乖猫猫

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10楼

发表于 2013-11-13 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让家婆去剥

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11楼

发表于 2013-11-13 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用一字批从板栗尖的那头锉进入，再一翘，就会撬下来一块皮，弄多几下就把整个皮都去掉了，

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12楼

发表于 2013-11-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是在市场买剥掉外壳的,然后,用少少水煮下,煮开后把水倒掉,摊凉点就很好剥了.

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13楼

发表于 2013-11-14 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洗干净,用胶剪在粟子底部剪十字,然后煲熟衬热即刻剥壳,快夹靓

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14楼

发表于 2013-11-14 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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15楼

发表于 2013-11-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的放点油炒一炒，但有些还是难剥的

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16楼

发表于 2013-11-14 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享

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