牛腩汤，猪肚煲花生莲子，新加玻肉骨茶 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2014-3-3 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 CARLISA 于 2014-3-3 16:08 编辑

材料，牛腩，土豆，红萝卜，西红柿，姜片三片，盐，味精。
做法1牛腩飞水捞起
   2炒锅加一点油，油到7层热后加姜片下牛腩炒
   3牛腩炒出香味后倒水下去，水开后转到瓦瓷煲加西红柿一个小火煲2小时
   4牛腩快熟时加土豆，红萝卜，西红柿，好了加盐，味精。

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沙发

发表于 2014-3-3 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害呀

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3楼

发表于 2014-3-3 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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做法，1猪肚买回来用面粉洗干净，要翻过来用面粉洗2到3次，用面粉时先不要加水，就直接用面粉撮，搓了才用水冲干净，这样要反复几次
2洗好后锅里放水猪肚放下去滚一下，拿出来把白色是刮干净，再洗一下就可以煲汤了

3莲子花生洗干净后跟猪肚一起放下去煲2小时后加盐，味精就可以了

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4楼

发表于 2014-3-3 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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本帖最后由 CARLISA 于 2014-3-3 16:08 编辑

材料，牛腩，土豆，红萝卜，西红柿，姜片三片，盐，味精。
...

有食欲啊

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5楼

发表于 2014-3-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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排骨先飞水

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辉辉妈

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6楼

发表于 2014-3-3 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿啊~~~ 现在在减肥中,不能吃晚餐

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7楼

发表于 2014-3-5 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱美食。

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8楼

发表于 2014-3-5 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多口水。。。

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米妈

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荣誉版主

9楼

发表于 2014-3-5 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个牛腩汤很不错,这个周末试试~

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虫虫妈妈咪呀

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10楼

发表于 2014-3-8 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛腩土豆好好味吖，天日试下

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