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铅及其化合物是一种不可降解的环境污染物，严重危害人体健康，但是日常生活中一些不易察觉的铅污染往往被忽视，造成儿童身高降低、视听觉下降、学习能力减弱等。为了避免这种后果，我们必须防患于未然，养成良好的饮食卫生习惯，以减轻铅污染给我们带来的危害。一、儿童铅污染来源
   1、含铅汽油使用造成的铅污染。
   2、电池被随意丢弃，蓄电池工业需要大量的氧化铅，我国电池年产量上百亿只，而其回收率只有1％。
   3、电缆电皮，耐酸的防腐铜板、铅管，防放射线用的防护屋和防护屏等，在生产过程中会排放含铅烟尘污染空气。
   4、彩色玩具、学习用具和印有彩色画的图书，每千克报纸的铅含量有10000mg。
   5、室内墙壁、地板、家具涂有油漆或涂料含有较高的铅，会长期污染居室环境。含铅地板革的磨损，百叶窗在太阳照射释放的铅粒子都会造成铅污染。
   6、室内吸烟、燃煤、燃蜡烛造成空气的污染。
   7、搪瓷、陶瓷及马口铁食具、不锈钢餐具、水晶制品（如水晶奶瓶等）盛放果汁、醋等酸性食物，会造成铅的溶出。
   8、铅粉尘、废气、废水、含铅农药对土壤和农作物的污染。
   9、罐装食品、爆米花、松花蛋含铅。
  10、化妆品与生发剂、染发剂中，含有对人体有害的铅、汞砷等。
二、饮食保健及食疗驱铅
    1、钙不但在儿童生长发育中起重要作用，而且在肠道内抑制铅的吸收，由于钙与铅、铁、锌在肠道吸收过程中向同一部位运转蛋白，因此有竞争性抑制作用。喝牛奶是补钙最好方式。
   2、多食用含纤维素和果胶丰富的食物，可以减少对铜的吸收；多食用含维生素C丰富的食物，可以促进体内铅的排出。
   3、在饮食中少吃高脂食品，因为油脂会加速铅的吸收。调查发现，儿童血铅水平与食物中热卡总量及脂肪含量成正相关。
   4、绿豆、大蒜、鸡蛋、豆制品、猪血、刺梨、韭菜、菠菜等有驱铅解毒作用。
   5、人体临床试验发现，灵芝具有降低血铅的作用。

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