【健康手作】极致细腻全奶冰淇淋，无粉无鸡蛋免煮的手作雪糕~（原创） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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221楼

发表于 2014-5-28 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！今晚试试

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升级报到

222楼

发表于 2014-5-28 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呃~我，近半个月在钻研新的雪糕配方，反复试了几次，终于成功了耶。
生鸡蛋雪糕觉得 ...

不错，用鸡蛋做的雪糕也做过就是怕禽流感

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家小学生

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223楼

发表于 2014-5-29 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈！！！利害！

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224楼

发表于 2014-5-29 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pqkk 的帖子

谢谢，谢谢

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225楼

发表于 2014-5-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏收藏!

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皓皓

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226楼

发表于 2014-5-30 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，睇落几简单哦，等我又试下先，嘻嘻

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Connie

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227楼

发表于 2014-5-30 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看见就流口水。我都要整。

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228楼

发表于 2014-5-30 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华猪妈妈的帖子

用lz的配方做了，的确很好，不过我是买的酸奶，口感会觉得涩，是不是加酸奶是增稠的作用啊

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华猪妈妈酸奶本身比较健康，中和了炼奶的甜，淡奶油的腻。如果用牛奶就会有冰沙了，细腻度大减。发表于 2014-5-30 15:29

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229楼

发表于 2014-5-30 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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口水哗哗流

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~只是爱吃~

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装修之星花样厨神2

230楼

发表于 2014-5-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华猪妈妈的帖子

用lz的配方做了，的确很好，不过我是买的酸奶，口感会觉得涩，是不是加酸奶是增稠的 ...

酸奶本身比较健康，中和了炼奶的甜，淡奶油的腻。如果用牛奶就会有冰沙了，细腻度大减。

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星星之我心2828

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231楼

发表于 2014-5-30 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享哦，可惜没有酸奶机，也不会自制酸奶。如果到外面买的酸奶，那个牌子的酸奶好呢？外面买回来的酸奶不知做出来的雪糕口感会怎样？

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华猪妈妈没事的，买比较凝固的酸奶就可以了。发表于 2014-6-3 14:47

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232楼

发表于 2014-6-2 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呃~我，近半个月在钻研新的雪糕配方，反复试了几次，终于成功了耶。
生鸡蛋雪糕觉得 ...

正好需要，谢谢分享~

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233楼

发表于 2014-6-2 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有创意，连冰激凌机子都可以省了，很实用呢。

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234楼

发表于 2014-6-2 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我自己做的酸奶没有放糖，这个糖量要加多少比较适合？

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华猪妈妈酸奶不放糖也没关系，炼奶的糖分很足够的。如果喜欢甜，可以炼奶增加20克。1L纯奶做酸奶我只加3勺糖的。发表于 2014-6-3 14:49

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235楼

发表于 2014-6-3 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用了欧得堡的淡奶油、鹰唛的炼乳、温氏的酸牛奶（玻璃瓶），照着方子一次试验就成功，口感很棒，孩子们喜欢得不得了。

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华猪妈妈哇，我听到好开心耶~~ 发表于 2014-6-3 14:49

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发表于 2014-6-3 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享哦，可惜没有酸奶机，也不会自制酸奶。如果到外面买的酸奶，那个牌子的酸奶好呢？外面买回来的酸 ...

没事的，买比较凝固的酸奶就可以了。

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~只是爱吃~

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装修之星花样厨神2

237楼

发表于 2014-6-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我自己做的酸奶没有放糖，这个糖量要加多少比较适合？

酸奶不放糖也没关系，炼奶的糖分很足够的。如果喜欢甜，可以炼奶增加20克。1L纯奶做酸奶我只加3勺糖的。

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~只是爱吃~

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238楼

发表于 2014-6-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用了欧得堡的淡奶油、鹰唛的炼乳、温氏的酸牛奶（玻璃瓶），照着方子一次试验就成功，口感很棒，孩子们喜 ...

哇，我听到好开心耶~~

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豆豆妈

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发表于 2014-6-3 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

华猪妈妈发表于 2014-5-28 15:28
肥妈食平DD的配方好漏架

不是食平DD的，是明珠台，我不记得是什么节目的，是一个外国节目来的

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