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技术贴啊,,学习
EVA

版主

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这么详细,不来捧场都不行啊!

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俾赞啊!
家有柯大宝

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说得很到位~~必须顶~~

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说得很好,我就是这种人。虽然家里已经有了烤箱、电子秤但到现在我都还没开始学做烘焙。曾经在超市头脑发热买了黄油、淡奶......一直放到过期还没开始做。

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我昨晚才败了一个美的烤箱,便宜了50元,279元就马上入手了,长草了好久。不过,确实是好像学做蛋糕,考虑了七八个月才下手买的。希望不会三分钟热度吧
小宝宝

大 专

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话说10L的烤箱用途大么,我家就是10L的,感觉用不上啊。5555

是用不上,小的容易烤焦

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很有道理!
蓝莲

大 专

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楼主的话很在理,蠢蠢欲动的朋友可以参考一下,不要盲目跟风,毕竟烘焙是细致活,要付出的时间耐性金钱都比炒个菜煲个汤多太多了!我跟比楼主早一年开始接触烘焙,我本身就是甜品控,也爱下厨,所以能一直坚持下来,这些年里买了块十台烤箱,各种工具模具无数,追求越来越高,淘宝大部分银子都是因为烘焙花出去的多,可我很享受烘焙的过程。身边不少人也被影响了加入烘焙大军,但能坚持下来的少之又少,所以还是慎重选择吧!
po一下我丈夫的出品哈,被我逼着学做的蛋糕,虽然样子朴实但口味绝对比外面的强太多了

点评

花都苹果020  哗!好漂亮好想吃啊!  发表于 2014-7-31 16:29
bobe212  偶想问蛋糕卷里面啲馅。。点整啊?偶就咁攞奶油都唔同外面吃果啲味道  发表于 2014-7-30 10:30
宝贝BB妈妈  哗!大师级水平了!好漂亮的樱花慕斯呀!看着都舍不得吃了!  发表于 2014-7-10 11:12

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广州通商家



   
我想起我的第一次购买烘焙用品时的感受
还清晰如昨。

我也想学烘培,可是老公一句你做好,我都不知道买了多少吃了!不让那么麻烦

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有道理,买任何东西之前都要先冷静一下

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我曾经有个烘焙梦,可惜被我家婆一句话粉碎了,“你还是别浪费心机了,人家整的比你好食很多”在此之后我再没碰过,家里有个25升的烤箱,谁喜欢谁拿走,碍事

点评

轩最爱猫和老鼠  真的吗?能送我吗  发表于 2014-7-10 16:01

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表示我也有一个烘培梦 但是给我家人给打碎了

我也是

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回复 sariah 的帖子

刚准备下手

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楼主的话很在理,蠢蠢欲动的朋友可以参考一下,不要盲目跟风,毕竟烘焙是细致活,要付出的时间耐性金钱都比 ...

哗!大师级水平了!好漂亮的樱花慕斯呀!看着都舍不得吃了!
姗姗来临

初 二

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喜欢能做出美食的人!我的厨房梦不知什么时候才能实现!!
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要买所有烘焙产品的姐妹,大家HOLD住,听我谈谈个人经验 ...
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