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 [ 美味家常菜 ]

活力早餐——奶香包

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吾爱烘焙

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楼主
发表于 2014-7-11 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱烘焙 于 2014-7-11 10:16 编辑

早上起来的特别匆忙，所以其实很多时候我都不知道自己真正吃早餐的有几回。
固然是都知道不吃早餐有诸多不好，但是总是会被繁事缠身。
很多时候我们都说要爱自己多一点
但是，慢慢自己的生活就会被这些数不清的任务和报表填满了，
有的时候，你猛地抬头才会发现自己几个月前种的小种子已经发芽好久了。
生活真的缺少发现精彩的心境和爱自己的意识了。
爱自己， 就从早餐开始吧，给自己一个不一样的活力一天。

QQ图片20140711094830.jpg

配料：
高筋面粉420克
低筋面粉180克
鸡蛋2个
牛奶250克
泡打粉5克
酵母4克
盐6克
白糖105克
白芝麻适量

QQ图片20140711092048.jpg


烘焙条件：烤箱倒数第二层，上火180度，下火160度，烤15分钟


步骤：
1:将牛奶与白糖放入容器搅拌均匀
2:加入面粉.酵母.泡打粉.鸡蛋搅拌至面团光滑

112.jpg


3:再加入盐揉均匀即可

113.jpg


4.将面团分成每个15g左右的小团子整齐的摆放在烤盘上，在每个餐包上面撒些白芝麻

124.jpg


5. 放入预热好的烤箱，上火180下火160烤15分钟

QQ图片20140711092929.jpg



QQ图片20140711092941.jpg


6. 烤好以后在餐包表面刷一层蜂蜜增加口感

QQ图片20140711093020.jpg


QQ图片20140711093100.jpg





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吾爱烘焙

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沙发
发表于 2014-7-11 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奶香餐包配上炼奶，味道超级棒哦

QQ图片20140711093036.jpg




点评

索菲亚家居  好腻害啊！也很有卖相哦！  发表于 2014-7-13 11:16
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tata12310

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发表于 2014-7-11 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇。。。看着都流口水了
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vivi小莹

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发表于 2014-7-13 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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和我家一样的烤箱，一样的刷子。请问你是用什么工具搅拌的？
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发表于 2014-7-13 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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cathyguozs

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发表于 2014-7-13 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天又做了个失败的吐司，感觉不会再爱了。
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trjuan
滔滔妈妈

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发表于 2014-7-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害！怕做出来想石头一样，不敢做了
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雪yi妹妹

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发表于 2014-7-13 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊！
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123211

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发表于 2014-7-13 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做面包不用发酵的？第一次说。这样子烤出来的包会松软吗？求指教
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BB仔梦

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发表于 2014-7-13 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
历害。。
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小粉果子

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发表于 2014-7-13 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做面包不用揉出膜？分割面团不用松弛？不用发酵直接烤？
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Ginamao

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发表于 2014-7-13 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看这步骤好似简单，考虑是否要入个烤箱中   。。。。。。。
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71435979

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美妈好厉害
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uumm88

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发表于 2014-7-13 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好手艺，好手艺
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cindyli1984

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发表于 2014-7-13 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了,改天试试看
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吾爱烘焙

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花样厨神2

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发表于 2014-7-14 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 vivi小莹 的帖子

那真是太有缘了，亲，我是用到搅面机来搅拌的
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吾爱烘焙

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17楼
发表于 2014-7-14 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cindyli1984 的帖子

好的啊 ，期待你的分享哦
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吾爱烘焙

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发表于 2014-7-14 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cathyguozs 的帖子

是哪个地方出的问题呢?失败再继续专研，肯定能做成功的
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