常来

刚刚过去的周末当然是忙于带小常，所以就算在周末也不能停下脚步，仍然什么都要快。

黑椒牛仔肉是我第一次尝试做，方法其实相当简单，但做之前曾担心如何令牛仔肉嫩滑的口感，秘诀当然是时间上面，切记切记7分钟即可，否则会严重影响整体感觉。

（碎碎念，这个时间实在不适宜发美食贴，肚子奏起乐来，赶紧撤了~）

常来

材料：

黑椒5克

洋葱三个

牛仔肉200克

酸甜木瓜30克

配料：

食用油

食用盐

生粉

头抽各适量

常来

做法：

一、黑椒磨碎，洋葱洗净去衣切粗丝，牛仔肉洗净切片，用生粉、黑椒、生抽、头抽腌制片刻，酸甜木瓜切片待用。

二、洋葱和牛仔肉放在碟上，待水开后，中火蒸约7分钟。

三、熄火把酸甜木瓜放上即可。

常来

旦旦家

一早起来看，食欲大动

winnydailzh

看着就好想吃呀

常来

   

旦旦家 发表于 2014-9-2 08:42
一早起来看，食欲大动

呵呵，谢谢亲支持

常来

   

winnydailzh 发表于 2014-9-2 09:55
看着就好想吃呀

原来自己整都可以好好味，谢谢WINNY阅贴。

winnydailzh

回复 常来 的帖子

其实你煮菜真的好掂呀

常来

   

winnydailzh 发表于 2014-9-2 10:22
回复 常来 的帖子

其实你煮菜真的好掂呀

你也一样哈~

心情如一

看着挺有食欲

happyaa

回复 常来 的帖子

哪里有牛仔肉卖啊

常来

   

心情如一 发表于 2014-9-2 11:08
看着挺有食欲

很好下饭的，谢谢亲阅贴。

常来

   

happyaa 发表于 2014-9-2 11:16
回复 常来 的帖子

哪里有牛仔肉卖啊

我在市场买的，还送黑椒。谢谢亲阅贴。

18688452311

怎么没看到怎么使用油盐呢

常来

   

18688452311 发表于 2014-9-2 12:25
怎么没看到怎么使用油盐呢

这个在调味的时候已经放了，谢谢亲阅贴。

可艾宝

美味，学习了，谢谢!

常来

   

可艾宝 发表于 2014-9-2 15:21
美味，学习了，谢谢!

谢谢亲阅贴。

曦曦BB2012

牛仔骨哪里买的？

常来

   

曦曦BB2012 发表于 2014-9-2 16:30
牛仔骨哪里买的？

我是在菜市场买的，谢谢亲阅贴。