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本帖最后由 大缤纷 于 2015-3-29 15:21 编辑
喜欢下厨,家里陆续添置了新帅锅:(43楼上菜式)
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日本“极”不锈系列铁炒锅,33CM,快热
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日本“极”不锈系列平底厚锅,锅底厚3.2MM,煎东西最好,保温时间长
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德淘的FISSLER 28CM不锈钢锅,原本买的时候只考虑当蒸锅和火锅用的,但后来发现可放烤箱,所以有时也用来煎鱼炒蛋,万能锅一个
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万宁换购的24CM STAUB铸铁锅,主要用来焖量多的肉肉,例如莲藕焖花肉之类,我家人少,这个使用不算多,第一次开锅就焖了猪手,放了一碗水小火焖一小时,刚好收汁。
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特价入手的20CM LECREUSET铸铁锅,只有1.9L,但使用频率最高,平时焖鸡煮叉烧最好用,特别焖鸡,不用加水,用炒锅炒至鸡二面金黄再放这锅焖10来分钟,还有水出
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康宁玻璃锅,后来又买了玻璃蒸架,不怕酸碱,主要做卤水,也用来煲中药,白色不太耐脏,用百洁布洗了会有花痕,再煲中药的话就染色了。
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回帖推荐
余余2011 发表于44楼
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你好 美妈 求京东或者海淘的网站 谢谢 你的锅每个都很喜欢,或者有多余的转让吗?价格好说。
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