焰火玲珑

孩子们放假在家，一天五餐（早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜），感觉我又回到整天待在厨房的日子。
还好我家是开放式厨房，只要客厅开着空调，饭厅和厨房还都是比较凉快。要不然，这样酷热的天气，待在厨房里，简直火烧火燎，估计也就没现在这样好的待遇了。
下午茶一般都做得比较简单，一些小糕点或甜点。
出现率最高的要数【牛奶果冻】和【蛋清炖牛奶】。

【牛奶果冻】，在某宝买过简易包装的，孩子们吃完撇撇嘴，说了一句：添加剂太多了，吃了不健康。
也尝试用QQ糖或棉花糖做牛奶果冻，吃着口感都还不错，口味选择也比较多。
前几天买了吉利丁片，又用吉利丁片做果冻，出品真心不错，孩子们吃完赞不绝口。
用吉利丁片做果冻，好处是0添加，吃得放心。缺点是从冰箱拿出来后必须尽快食用，要不然很快又化成一滩水。

材料：牛奶220ML*3，吉利丁片 5片
辅料：白糖适量，凉开水适量

做法如下：
1/吉利丁片用凉白开水泡软，下适量白糖。
2/隔热水加热至吉利丁片和白糖融化，期间要不断搅拌。
3/再把吉利丁片和白糖混合液注入到牛奶中，搅拌均匀
4/最后注入模具，放冰箱冷藏3-4小时，取出食用。

附图

可爱的小灰灰

不错，鲜水牛奶在哪买的？
来自[广州妈妈网Android版]

天河天科

楼主你好，吉利片在哪里买？
来自[广州妈妈网Android版]

焰火玲珑

   

天河天科 发表于 2016-8-10 13:17
楼主你好，吉利片在哪里买？

某宝买的

AASDFG

   

回复 焰火玲珑 的帖子


孩子们放假在家，一天五餐（早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜），感觉我又回到整天待在厨房的日子。
还好 ...

孩子们好幸福
来自[广州妈妈网Android版]

广州喵星人

😍
来自[广州妈妈网Android版]

时代606中座

谢谢分享，

pauline猪

😊
来自[广州妈妈网Android版]

凡凡团

我一直都是买的吉利丁粉，听说片的好用一些
来自[广州妈妈网iPhone版]

奋青2016

不错
来自[广州妈妈网Android版]

mo消失

😍
来自[广州妈妈Android版]

焰火玲珑

   

凡凡团 发表于 2016-8-11 15:36
我一直都是买的吉利丁粉，听说片的好用一些

感觉差不多，粉比较容易用。

奇异果砂冰1017

看起来很不错
来自[广州妈妈iPhone版]

龙尚宇妈妈

我能说我们暑假就一日两顿么？楼主还一日五顿，肚子都不用排空了(⊙o⊙)哇！😄😄
来自[广州妈妈网Android版]

爽哈哈

😍
来自[广州妈妈网Android版]

DA冬GUA

   

回复 欧德罗大厨房 的帖子
回复 可爱的小灰灰 的帖子

黄埔古港很多水牛奶，你去的时候拎一些可乐大瓶子那些过去灌一瓶回来放冰箱可以 ...

几钱升啊？
来自[广州妈妈Android版]

xiaobinger

不错
来自[广州妈妈网Android版]