悄悄溜走2017

求月子姜醋猪脚的做法、要提前多久煲、具体做法是怎样？哪位妈妈知道、求告知一下、谢谢
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nicole_cwy

   

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如果做給客人吃的就不用提前很多 如果做俾媽媽吃的至少提前一個月
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nicole_cwy

我1230預產期 我奶奶10月底已經開始浸了
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我1230預產期 我奶奶10月底已經開始浸了

妈妈吃的、要怎么浸？
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zitaflower

因为产妇吃是为了补，所以要浸泡一段时间吃最好，客人吃是为了口感，所以不需要浸泡很久，
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因为产妇吃是为了补，所以要浸泡一段时间吃最好，客人吃是为了口感，所以不需要浸泡很久， ...

猪脚、姜、鸡蛋、醋一起浸？还是只是先放姜醋一起浸？
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zitaflower

猪脚飞水，姜去皮，用锅分别炒干猪脚和姜的水分。然后放锅里，放陈醋，买致美斋的糯米陈醋，两瓶，如果觉得不够甜可以加黄糖，煮开后慢火煮半个小时，猪脚软了就可以了，当然还要放鸡蛋下去连蛋壳一起浸，熄火第二天才可以吃，每天都要重新开火煮开，如果是产妇就多浸几天，让鸡蛋和猪骨里面的钙质出来，更加好
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得得~

猪脚焯水，鸡蛋带壳煮熟然后剥壳，老姜拍扁，干锅炒干老姜，猪脚也炒下。然后把姜，猪脚，鸡蛋，醋一起放锅煲，就可以了，不用加盐。醋吃不完不用放冰箱，可反复煲。吃完里面的材料还可以继续加以上的东西煲
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悄悄溜走2017

   

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猪脚飞水，姜去皮，用锅分别炒干猪脚和姜的水分。然后放锅里，放陈醋，买致美斋的糯米陈醋，两瓶，如果觉得 ...

好的、谢谢！
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芷希妈

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应该是甜醋啊，怎么变成陈醋啦？

panyimeng

   

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最简单的做法：2支致美斋添丁醋，1个猪脚，1斤姜去皮，10个鸡蛋。猪脚飞水后不放油炒会，再炒姜，和剥壳的鸡蛋放到醋里一起大火煮开小火煲

appleliza

   

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猪脚飞水，姜去皮，用锅分别炒干猪脚和姜的水分。然后放锅里，放陈醋，买致美斋的糯米陈醋，两瓶，如果觉得 ...

我试过鸡蛋带壳不好吃，好像咬沙子
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zitaflower

吃的时候肯定要去壳啊，😰
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