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这些年网红餐厅多了不少,有一些没过多久就销声匿迹了,有些越做越火,店越开越多。保存下来的店都是有道理的,这些店无论环境、服务,尤其食物的味道肯定都是可以的。但现在的市场竞争力是很大的,各种各样高仿的店出现,像阿强酸菜鱼(现在商标改为阿强家酸菜鱼)街上一大把,但真正是传统店的却不多。还有探鱼,现在市面上各种各样的烤鱼一抓一大把。
最近,家楼下新开了一家烤鱼店,外墙装修很独特,山洞一般的装修样式,黄土墙,装修还是很独特的。作为吃货,怎样也得找时间尝一尝。
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装修还是很别致的,环境也还好,可能是因为新开,人气还不是特别多,不过我们选的时间不是周末,这个人数还算好吧。
两个人,点了条清江鱼,因为同伴不能吃辣,选的是不辣的酱香味。再点了几个配菜,店内搞活动,免费送两个配菜。
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用的不是炭火,应该是相对安全的。
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店内虽然人不多,但等上鱼还是等了一会的。有一点不得不吐槽一下,这餐具也太不干净了,就是大排档样式的餐具,然后打开,还有干的米饭。
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吃鱼的好心情都没了。
虽然人不多,但等上鱼还是等了好一会。这家店主打的就是纸包鱼,烤过的鱼和各种配料放在锡纸里包住,能保证食物的原汁原味,乍一看还蛮期待的。但好不容易等来上菜了,结果还要继续等啊等,等了又大概十几分钟吧,锡纸鼓起来,冒烟,姗姗来迟的店员用小刀把锡纸弄开,终于开吃了。
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酱香味的鱼,扑鼻而开的是蒜味。额,和探鱼的酱香味烤鱼差的不是一丢丢。不过鱼肉还是很新鲜的,嫩滑。
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最后结账,2个人113,普普通通吧,但鉴于那个餐具有干米粒,茶水也只有白开水,那个茶位费真是1毛钱都嫌多。
虽然装修很特别,但无论服务还是出品都是很普通,一股很浓的大排档风,但大排档吃接地气啊。总之,靠得近的可以尝尝鲜,远的就没必要特意尝了。
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