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新年快到了,今天教大家做一款超简单的家常菜,可乐鸡翅。10分钟能做好的家常菜。
材料如下:
鸡翅 8~12个,可乐 1罐,生抽 2勺,蚝油 1勺
料酒 2勺,盐 适量,,生姜 适量,芝麻 适量
油 少量。
步骤如下:
1:鸡翅洗净,两面分别用刀划3道。
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2:锅中放入适量冷水(加的冷水可没过鸡翅即可),划好后的鸡翅放入冷水中;
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3:加入适量姜丝和两勺料酒,大火煮沸至表面有浮沫,撇去浮沫,捞出用冷水洗净,沥干水备用;
4:平底锅预热,加少许油刷开,鸡翅下锅小火煎炸,加入适量姜丝,煎至两面微黄;
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5:加入2勺生抽,1勺耗油,少许盐,翻炒均匀上色,最后加入一罐可乐,盖上锅盖调中火焖煮15~20分钟,期间记得开盖翻一翻,调大火收汁,直至粘稠。
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哇,好诱人!超下饭,你也赶紧学起来吧! 来自[妈妈网孕育Android版] |
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