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楼主
发表于 2021-4-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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“欢迎光临【飞翔公园站】”

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白云区远景路附近韩料遍地,餐馆没点料很容易被淘汰。

最近有家韩料
【福锦玲】,开店才2年多,就登上了白云区韩料好评榜第①名。究竟有乜魅力抓住吃货的心?去片~

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01
开店2年多
经历关门重开,人气不减

小店位置偏僻,在一个小区楼盘的安静邻街上。出了飞翔公园地铁站,无双跟着导航走了老半天才找着。

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由两个店面合并成的一间家庭式小餐馆,装修没什么花里胡哨特定风格,简简单单,敞亮干净。

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电视机里播着的韩国综艺自然而然成了店里的bgm。

老板一家是能说一口流利韩语,爽朗热情的东北银。可可爱爱的老板娘总感觉一有空就会拉上你去唠嗑。


“开店两年多三年啦~也算蛮久的了。之前疫情关门了一阵子,最近才重开。”

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02
曾在韩十余年
她用心还原韩国味

老板娘曾经在韩国呆过十几年,后来回国来这开饭馆。看他家菜牌,就有种什么都想试一遍的冲动。

真的太多韩剧同款了,连一些韩国家常小菜:拌桔梗、拌沙参……这都有。

企业微信截图_20210415113940.png

 


进店必点  酱牛排 


进店十个客人有九个都点了它。一上桌无双就惊了,分量也太实在了!

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洋洋洒洒十几块肉嘟嘟的牛大排,配菜还有西兰花、鸡蛋丝、青椒、洋葱、红番薯……

牛肉焖得自动脱骨,入味软烂~咸口酱料味不会很厚重,没掩盖掉牛肉本来的鲜味。

企业微信截图_20210415113957.png



厚实牛肉杂夹着微微油脂,根根肉丝都冒着汁,入口duangduang的。偶尔吃到一两块捎带着牛筋的,每嚼一口都感受到滑溜胶质,口感更绝了~ 

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普通不“普通”  豆腐地雷饭 

和以前吃过的清淡拌饭不一样,这儿的拌饭不是纯粹把蔬菜炒炒,后期自己加酱调味就搞定了。

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打底的喷香拌料由豆腐丁混搭胡萝卜、洋葱等等蔬菜粒,用微辣酱汁炒制而成。

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狠心戳破铺面的半熟煎蛋,再搅上米饭、紫菜碎,小锅里的余热把紫菜香、芝麻香烘出来了,不用额外加酱,光吃就很够味~

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实在纯粹  海带汤 


材料实在,捞一捞里面不止有海带,蛋花,还加了不少牛肉。

味够正够纯粹,是简简单单的海带引出的鲜甜味,喝到光盘也不觉咸的齁人。

企业微信截图_20210415114207.png



▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁

临走我们还打包了不少酱牛排,这量3个人吃也无问题啊~

这么一顿吃下来,觉得他家很“实诚”,出品实诚,待客实诚,找机会再来二刷,和老板娘唠唠嗑,哈哈。

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店里有¥165套餐,包含拌饭、汤、酱牛排,比起单点便宜二十几块钱。
12点左右他家还没到用餐高峰,1点多开始等位。看准时间来打卡呦!

福锦玲
人均:73元
营业时间:10:00~22:00
地址:广州市白云区和顺北街37~39号
交通:广州地铁2号线飞翔公园站C口出,再步行990米
 
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睇见个肉就想食!可惜我去白云有点远
小猪猪

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爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家

好厉害呀!
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这个分量!都几抵食
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