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吃得好满足的小龙虾拌面

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言言

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花样厨神2

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楼主
发表于 2022-5-18 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
喜欢吃小龙虾又怕洗虾可以试一试小龙虾尾,虽然味道比不上新鲜的,但胜在方便快捷,如果你处理得好小龙虾尾的肉质也是蛮结实的,特别容易去壳。小龙虾我们还是喜欢做啤酒口味的,我们家的娃都很喜欢吃小龙虾,所以炒小龙虾又专门帮她们去壳后用来拌面,每一口都能吃到小龙虾的面吃得好满足呀!





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言言

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花样厨神2

小龙虾尾不用解冻,锅里烧开水后直接倒进去,等冰一化马上就捞出来,全过程不到一分钟,这是保持小龙虾尾肉质结实的关键步骤,如果完全解冻再下锅炒小龙虾的肉就会散没那么好吃。

锅里放入适量的花生油倒入香料,洋葱,姜蒜爆出香味,倒入飞水后的小龙虾尾,加生抽,蚝油,胡椒粉,盐,糖,继续爆出香味,再倒入啤酒一罐,大火烧开后转中火直到收汁,一道美味的啤酒小龙虾尾即可享用

简简单单三菜又一餐

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花样厨神2

去壳的小龙虾尾

把葱叶撕成丝

煮好的面条

把小龙虾倒去面条里

就这样看着也很诱人了

放入葱丝装饰一下,这道小龙虾拌面即可开吃,小朋友又是妥妥的光盘节奏哈!

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是属于即食的小龙虾尾么?
言言

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花样厨神2



   
回复 关小观 的帖子
是属于即食的小龙虾尾么?


冰冻的小龙虾尾,买回家自己炒的
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言言

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花样厨神2

小龙虾尾虽然口感不及新鲜小龙虾,胜在快手😂
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candy

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乔迁新居 1 花样厨神2

哈哈,我也开始吃了
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这个方便好多哈哈哈
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看着有食欲😀
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哇,看着好好吃啊,色香味俱全
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回复 羽言宝宝 的帖子
去壳的小龙虾尾把葱叶撕成丝煮好的面条把小龙虾倒去面条里就这样看着也很诱人了放入葱丝装饰一下,这道小龙 ...


最后一张照片很诱人啊!👍
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真好吃,我小孩肯定也爱
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花样厨神2



   
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我想知道这是什么面


就普通的挂面
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吃得好满足的小龙虾拌面
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