海鸥同学

今天做了红糖开花馒头，松软香甜，做法简单还好吃😋大人小孩都很爱吃‼️

✅准备食材：
红糖40克、开水130克、酵母3克、面粉250克、食用油10克

✅制作步骤：
1⃣倒入40克红糖，倒入130克开水，搅拌至完全溶化。
2⃣放温凉后，加入3克酵母，加入250克面粉，搅拌成絮状，加入10克食用油，揉成光滑的面团。
3⃣盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
4⃣移到案板上揉搓排气，将面团揉均匀揉光滑，搓成长条，分成三等分，分别搓成长条，3条叠在一起，再搓成长条，切成大小相等的剂子，再立起来整理一下。
5⃣放入蒸锅，二次醒发10分钟，水开计时，大火蒸15分钟，关火再焖2分钟即可出锅。

味道口感都还不错，喜欢吃红糖开花馒头的同学可以试试🤣
来自[广州妈妈Android版]

月wfj1

看上去不错，应该很松软。
来自[广州妈妈Android版]

莫紫罗

学习了………………

|7311_1979

好松件！不错，这前就是发不起面。做失败了

海鸥同学

   

回复 月wfj1 的帖子
看上去不错，应该很松软。

挺松软的哦😊
来自[广州妈妈Android版]

海鸥同学

   

回复 |7311_1979 的帖子
好松件！不错，这前就是发不起面。做失败了

发面不难的，再试试😂
来自[广州妈妈Android版]

牛角监装修监理

看上去很松软 口感应该不错
http://qimg.cdnmama.com/gz/data/attachment/forum/2022/04/08/15c289f9049a443b8b298485979605eb_w300X51_w196X33.jpeg?imageView2/0/w/700/h/700

牛角监装修监理

看上去很松软 口感应该不错

爱笑爱生活8

可以，可以，谢谢分享
来自[广州妈妈iPhone版]

海鸥同学

   

回复 爱笑爱生活8 的帖子
可以，可以，谢谢分享

感谢支持😄
来自[广州妈妈Android版]

天天妈妈爱宝宝

好手艺哦。
来自[广州妈妈网Android版]