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言言

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花样厨神2

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楼主

发表于 2023-12-4 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

盘福路79号的铭少食鸡专门店，老广情怀的白切鸡是必上榜，清远鸡半只40元，想吃鸡肉嫩滑发就选它，湛江鸡半只50元，想吃有嚼头的鸡肉就选它，我们是肯定选湛江鸡哈！说真上来后这份量真的是惊人，养足180天的湛江鸡，皮黄肉爽，骨头带有血丝，鸡肉刚刚熟的状态，这口感真的是绝绝子，关健这那么大一碟才50元，好多地方的湛江鸡是98元半只，来越秀公园玩可以过来食鸡

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言言

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花样厨神2

沙发

发表于 2023-12-4 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙姜豉油酱碟有点过咸

姜葱蘸料的花生油特别香

半只白切湛江鸡50元

骨头带有血丝，鸡肉刚熟是白切鸡的最高境界

鸡胸肉的纹路都很清晰，完全不会柴，鸡味浓郁

白果腐竹猪肚煲58元，份量也挺多的，酸菜是微微酸，胡椒味稍少了一些，否则口感更好

盐焗鸡肾18元，口感爽脆不会咸口，里面淋的花生油是特别香

再夹着姜葱一起吃那味道绝了

我们是中午最后的一桌😂

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最靓仔的令狐冲

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3楼

发表于 2023-12-4 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浸鸡时间要拿拎好

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言言

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花样厨神2

4楼

发表于 2023-12-4 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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浸鸡时间要拿拎好

火侯温度时间都很关键，我是觉得挺难的😂
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5楼

发表于 2023-12-5 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白切鸡又几靓喔
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言言

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花样厨神2

6楼

发表于 2023-12-5 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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白切鸡又几靓喔

这间白切鸡是强烈推荐
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7楼

发表于 2023-12-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，喜欢喜欢湛江鸡

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

8楼

发表于 2023-12-5 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稳日去试试先
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言言

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花样厨神2

9楼

发表于 2023-12-5 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复沙丁鱼2019 的帖子
哇，喜欢喜欢湛江鸡

喜欢就值得一试
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言言

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花样厨神2

10楼

发表于 2023-12-5 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
稳日去试试先

这个价格胜过买阉鸡回家自己做
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11楼

发表于 2023-12-5 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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这间白切鸡是强烈推荐

确实值得推荐啊
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天空蓝蓝蓝

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12楼

发表于 2023-12-7 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半只白切湛江鸡50元😍
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

13楼

发表于 2023-12-8 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子
这个价格胜过买阉鸡回家自己做

按照冰水工序，肯定外面食好
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