#五一趣享不打烊# 经典老广靓汤——甜玉米鲜淮山红萝卜筒骨汤 - 美食&下厨

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我的好宝宝虎仔

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本帖最后由我的好宝宝虎仔于 2025-5-4 21:05 编辑

#五一趣享不打烊# 经典老广靓汤——甜玉米鲜淮山红萝卜筒骨汤

今天打卡西塱市场，买了甜玉米、鲜淮山、红萝卜、筒骨，准备整个清润的靓汤喝。

做法：甜玉米是5元2条（去壳洗净后切大块），红萝卜买了2根用了1根（去皮洗净后切大块，筒骨买了2大根（档主已帮忙砍块了），鲜淮山用了3根（去皮洗净后切大块），筒骨焯水后过下冷河，将所有的材料放在高压锅里，放上三片姜，放两个蜜枣，煲30---40分钟，最后放盐。汤真的很清甜啊。玉米也很嫩而甜。正啊。煲一大煲可以喝2--3顿了。

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