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重现经典酿辣椒,下饭神器
[font][font] 最近天太热了没有什么胃口吃饭,今天休息在家做美食拉,好久没有做酿辣椒,今晚开干。在朴朴上买了些食材。
材料:辣椒、猪肉、一只鸡蛋
[font][font]做法:今天的菜都在朴*上买的,猪肉去皮清洗肉再切片后剁碎,皮和肥肉用来做汤,辣椒买的是特价青椒,买了两份,洗净后开边去籽,将所有食材放在盆里,放上生粉、一只鸡蛋、耗油、生油、盐去腌,再酿进开边的青椒里,锅里放油,放多些油,先将带肉的那边煎,再翻过面煎。每次做这道菜,儿子都要干2大碗饭。
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