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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生来帮忙。今天的晚餐来一道白萝卜丝煎鱼腩!萝卜丝煎鱼腩是一道好吃又下饭的家常菜!做法简单:将白萝卜切丝,草鱼腩去洗净沥干,姜切丝、葱切段。热锅下油,放入姜丝与鱼腩,煎至一面定型后轻翻,至两面金黄时在锅边放入萝卜丝,稍翻炒一下,注意不要动到鱼腩,加入热水/清汤约200克,大火煮开转中小火,加盐生抽调味,煮至汤色发白、萝卜丝变软。放入葱段,出锅!这一餐白萝卜丝煎鱼腩,猪肉焖豆耳,清炒土豆丝,再配一小碟自泡咸酸萝卜白菜,两个人的晚餐,简单下饭,好好吃饭,好好生活!
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