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慕名试了香港制造的奇华特选迷你月饼礼盒,价格着实不便宜,开箱才发现,整套里面居然没有蛋黄款,有点小失望,对比起来,还是广州酒家的蛋黄月饼更对我的口味。
不过客观来讲,它的饼皮做得很出彩。饼身烘烤得色泽均匀,口感松软油润,不会干硬掉渣,咬开时带着淡淡的烘烤香气,这点比广州酒家的饼皮要更胜一筹。一盒集齐迷你金黄莲蓉、五仁果子、红豆沙等多种口味,小小的一块,一次吃完没有负担。
莲蓉质地细腻绵密,甜度柔和不齁人。可惜缺少蛋黄的咸香来中和,整体风味少了层次感。礼盒是精致的墨绿色铁盒,很适合送礼。如果偏爱莲蓉、喜欢薄润饼皮的朋友可以试试,但想要吃蛋黄月饼的,就要慎重选择啦。
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