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楼主

发表于 2008-10-28 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

吃哪些食物会影响钙的吸收?

植物性的食物,如菠菜等一些蔬菜会影响钙的吸收｡由于蔬菜中多含有草酸盐､磷酸盐等盐类,它们与钙相结合生成多聚体而沉淀,从而妨碍钙的吸收｡如果在食用菠菜等蔬菜前,用开水先把它们焯一下,这样对钙的吸收会好一些｡油脂类食品不能与补钙剂一起吃,因为油脂分解后会生成脂肪酸,它与钙结合形成奶块,不易被肠道吸收,钙最终会随大便排出体外,这将影响对钙的吸收｡

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沙发

发表于 2008-10-28 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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3楼

发表于 2008-10-28 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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千岁鹰

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4楼

发表于 2008-10-28 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来……

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5楼

发表于 2008-10-28 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习罗,补钙之余都仲要顾忌甘多悟同既野哦

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6楼

发表于 2008-10-28 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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.吃哪些食物会影响钙的吸收?

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