也来发发间间断断练习了大半年的烘焙成果——国庆七天烘焙记 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-5 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看到很多妈妈烘焙做得超好，心里也痒痒的，想想如果自己也可以做出好吃的蛋糕、饼干、面包等等那以后咱家宝就可以吃自家做的小甜点，不用吃外面加有各种添加剂的甜点了。趋于各种原因的动力产生了，也败了一台烤箱，也开始了俺滴烘焙生涯。作为烘焙圈的菜鸟，在这里献丑了。表笑话俺哈！等着多多指教哈

调整大小 DSC03980.JPG

又是心形布朗尼

又是心形布朗尼

切片的浓郁布朗尼

切片的浓郁布朗尼

纸杯不够，只能用托了

纸杯不够，只能用托了

调整大小 DSC03989.JPG

红豆麦芬

红豆麦芬

心形的模子

心形的模子

再来个近照

再来个近照

布朗尼芝士蛋糕，可能布朗尼烤的过了

布朗尼芝士蛋糕，可能布朗尼烤的过了

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chenjinyu 该用户已被删除	沙发发表于 2011-10-5 22:23 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
chenjinyu 该用户已被删除
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3楼

发表于 2011-10-5 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害啊

我以后也要学

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4楼

发表于 2011-10-6 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenjinyu 发表于 2011-10-5 22:23
不错哦!

谢谢，我还只是菜鸟，很多地方不明白怎么弄，会继续努力滴

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5楼

发表于 2011-10-6 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

争当虎妈发表于 2011-10-5 23:29
真厉害啊
我以后也要学

听到这样滴评价好激动哦！谢谢

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6楼

发表于 2011-10-6 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正啵

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7楼

发表于 2011-10-6 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺厉害的

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8楼

发表于 2011-10-6 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黑黑的那个是蛋糕底么

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9楼

发表于 2011-10-8 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈，我也刚刚在国庆做了葡挞~~

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10楼

发表于 2011-10-8 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 karen2008 的帖子

,葡挞还没试过，但是看步骤就觉得麻烦了。找个心情好的日子再试

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11楼

发表于 2011-10-8 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 HAPPY424 的帖子

我才是入门级，还需要继续学习

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12楼

发表于 2011-10-8 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辣辣咖喱的帖子

嗯，那个是做了个布朗尼的芝士蛋糕底，没有用消化饼或是奥利奥做底。这款芝士蛋糕没有采用水浴法烤制。

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13楼

发表于 2011-10-8 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cynthia0903 的帖子

哈哈，我只是买了挞皮自己整挞水

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扮靓女神

14楼

发表于 2011-10-9 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问烤箱在哪里买的呀，什么牌子？
刚败了几本食谱，也想自己做做甜品和烘培。
LZ好厉害哦。

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15楼

发表于 2011-10-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joanlam 的帖子

我是网购的，在淘宝找的，长帝的ckf30GU，这款带有一个风箱和发酵功能。

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16楼

发表于 2011-10-9 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复趴儿娘的帖子

呵呵，谢谢！妈网很强大的，这里高手如云，我这只是皮毛。

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17楼

发表于 2011-10-9 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买几钱呀个烤箱，长草中

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18楼

发表于 2011-10-10 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复九月九的帖子

是啊，长草了 285包邮

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19楼

发表于 2011-10-10 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，菜鸟就已经有这种水平了。

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5th street

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20楼

发表于 2011-10-10 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

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