开心烘焙坊

     在网上的一些做蛋糕的方子里，都是用蛋清分离的方法去做蛋糕的，因为这样做出来的蛋糕会比较松软点，不过呢，全蛋打法的做出来的蛋糕也是不错的，之前给大家介绍了个果酱蛋糕的制作，今天呢，给大家介绍个更简单的，就是全蛋打法的海绵蛋糕~\(≧▽≦)/~啦啦啦，这个呢，比起果酱蛋糕更简单得很······各位喜欢不····

材料：蛋200克，糖80克，低筋面粉80克，溶化的黄油的40克（分量是8寸）

1、蛋加糖打发到不可以流动，加入低粉拌匀。

2、再加入溶化了的黄油，装在铺了油纸的模具里。

3、用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀，用挤花袋在面上挤几道平行的线，再用牙签划几下，就算是表面的装饰了。

  4、烤箱预热170度，烘焙30分钟左右OK了。

宝宝贝贝

海绵做得到位的话,也很松软的.而且很香.
海绵戚风我都爱做.嘻嘻.

yjin123h

不会做，来学习

WUDOUZHIMA

不烤，蒸可以麼？

pampam

很漂亮！！

fuguimm

   

WUDOUZHIMA 发表于 2011-11-9 14:12
不烤，蒸可以麼？

个人觉得蒸的难度大些，用电饭锅基本上每次都能成功，蒸的话时好时坏，可老人说电饭锅做的太热气

WUDOUZHIMA

回复 fuguimm 的帖子

對啊，就是覺得很熱氣啊。

liyq8899

全蛋海绵蛋糕不好吃，感觉鞋口，分蛋海绵蛋糕就不错，