让肠胃回归正轨：开胃消腻清热滋润——海底椰银耳苹果瘦肉汤 2012年2月7日 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-8 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由粤年祥于 2012-2-18 20:50 编辑

海底椰银耳苹果瘦肉汤

中国人，逢年过节总离不开吃，尤其春节，从除夕吃到十五，天天大鱼大肉。元宵节一过，就代表新年已过，生活又回到了正轨，我们的肠胃也应回到正轨了。今天我煲了个海底椰银耳苹果瘦肉汤，让自己肠胃洗洗澡，清理干净，好让它好好工作。此汤的特点是甜中带点酸，开胃消腻，又能清热滋润。
功效:开胃消腻清热滋润

成品1.jpg

成品3.jpg

材料：海底椰8克银耳20克南北杏10克蜜枣3粒苹果2个猪瘦肉400克

材料.jpg

做法：
1、苹果洗干净，去心，切块；
2、银耳浸泡30分钟，泡发开，撕成小朵；
3、海底椰、密枣、南北杏、猪瘦肉洗干净；
4、将所有材料放入汤煲，注入10碗左右清水，大火烧开后，改小火煲2个小时左右，下盐调味便可。
此量可供3-4人食用。

过程.jpg

成品2.jpg

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沙发

发表于 2012-2-8 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听日煲！

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3楼

发表于 2012-2-8 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天试试。

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流浪的鱼

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4楼

发表于 2012-2-8 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，试试去

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5楼

发表于 2012-2-8 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚好家里有海底椰和吃不完的苹果，明天买点雪耳煲，呵呵，谢谢

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6楼

发表于 2012-2-9 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天马上煲，肠胃腻得不得了

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柔^0^柔

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7楼

发表于 2012-2-9 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到野了.

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8楼

发表于 2012-2-9 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个汤好特别哦，学习一下！

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小鱼鱼宝贝

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9楼

发表于 2012-2-9 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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请问这个汤孕妇可以喝吗？

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10楼

发表于 2012-2-9 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小鱼鱼宝贝的帖子

材料都是比较平和之物，具体能不能喝最好咨询一下专业妇产科医生。

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11楼

发表于 2012-2-10 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，改天试试

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12楼

发表于 2012-2-10 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青鸟飞鱼zl 的帖子

如果不怕腻的话，把瘦肉改为猪骨头也可以的。我看这段日子吃得太肥腻了，所以用了瘦肉煲。

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斌斌妈妈

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13楼

发表于 2012-2-10 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我前几天就看着那些剩下的苹果想煲这个汤来着,没想到真的很合时宜噢,今天就煲吧

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14楼

发表于 2012-2-10 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天煲了，味道很不错，儿子喝了两碗，谢谢LZ推荐

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15楼

发表于 2012-2-13 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢捧场，有什么拿手好菜，MM也传上来，让俺学习学习。

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一日一个萍果

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16楼

发表于 2012-2-14 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小鱼鱼宝贝的帖子

如果担心就煲萍果瘦肉汤吧，这个汤又叫老少平安，是省中医院的教授教的，我长年煲

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彩色的花环

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17楼

发表于 2012-2-21 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊，正啊

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18楼

发表于 2021-12-17 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，这么好的汤，宝宝们应该都是喜欢的

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