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美食品鉴官

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楼主
发表于 2014-8-7 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福龚太太 于 2014-8-30 16:02 编辑


   
楼主正在参加【今晚食乜餸】晒每天菜式活动,更新满7天即可获得金币一枚,金币奖励无上限!不想每天想菜式“谂到头爆”?!妈网姐妹们是时候抱团崛起啦!!网友下顿饭的灵感女神可能就是你!




各位好!这里的高手很多,我只是过来凑个热闹。婚前,我是十指不沾阳春水的小姑娘,婚后这两年,由于每天我比老公早一个多小时下班回到家。所以,我理所当然承担起每个工作日做饭的光荣责任了!一直坚持到现在怀孕6个多月,最近萌发念头想记录一下我的孕妇餐,刚好“我家厨房”就出了这个特辑,所以就在这里献丑了。
我的饭菜很多都是冰鲜食物,因为下班回到家都要6点半到7点了,但我会注意食材搭配,尽量保持食物品种多搭配,多元化。不喜欢的勿喷!




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DAY 1. 原汁原味南瓜焖排骨(创意南瓜盅,连瓜皮都可以吃)

DAY 2.川味麻婆豆腐(公开正宗川味配料)

DAY3.懒人电饭锅葱油鸡(自创又入味又省酱料的办法)

DAY 4.清蒸鲈鱼(跟饭店师傅学做的)

DAY5.思密达炒三鲜 (跟韩国人做家常菜)


DAY6.客家酿茄瓜(美味下饭客家菜)

DAY 7.自制肉丸和汉堡(一个人的简餐)

DAY 8.彩椒煎焗红杉鱼 (当令彩椒很适合孕妇)

DAY 9.彩椒煎嫩蛋(告诉大家鸡蛋又滑又嫩的秘密)

DAY10.滋味番茄汤(小朋友的挚爱)

DAY11.自制烤肉卷(老公的下酒菜)

DAY 12.超Q弹的虾仁炒滑蛋

DAY 13.五彩素

DAY 14.丝瓜炒肉片



后记:
其实食材无所谓贵与贱,当令的新鲜食材就是最好的。还有我们的厨师,要多花心思,变换菜色,不断把简单的菜式完善!
如果你遇到一个肯为你每天下厨的人时,不要犹豫,TA会带给你满满的,细水长流的幸福。







回帖推荐

火星鱼鱼 发表于31楼  查看完整内容

能坚持自己煮真好,我家用的电磁炉,所以煮饭基本都给老公和家婆了。别人做始终不会像自己做的那样每顿都那么合口味和花心思的,所以很多时候我情愿出去吃来打牙祭,嘻嘻

陆无双 发表于79楼  查看完整内容

已经更新满4天了,还差3天就能得到金币咯,坚持坚持!

dinky琦 发表于113楼  查看完整内容

上次看到LZ的酱油鸡回家做了,简单方便,酱料使用了LZ的方法,很节约,不过我觉得需要两个保鲜袋可能才不会被鸡骨划破,最后自己的刀工是在不行,变成了酱油手撕鸡了,但是LG也说超级好吃,谢谢LZ的分享。

陆无双 发表于119楼  查看完整内容

恭喜已经更新满7天并获得金币!持续再更新将会继续有金币相赠哦,金币无上限,欢迎继续参加活动!
溜溜

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吃喝

什么时候生呀?

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美食品鉴官

本帖最后由 幸福龚太太 于 2014-8-7 14:42 编辑

DAY 1.
原汁原味南瓜焖排骨

材料:南瓜,排骨,姜,葱,蒜,如果有红椒,青椒就更加好!
1.首先出场的是女主角,排骨。解冻后,沥干水。
先用橄榄油润肤,然后适量的盐,小许的糖,姜丝调味。做个SPA30分钟,安心等待男主角。



2.葱花切好,备用。我喜欢把葱头葱尾分开时间烹调,所以分开放。
   红椒,青椒,切好,备用。孕妇吃菜,一定要颜色漂亮,有食欲的!
   蒜拍烂,但不用太碎。

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3.关键的男主角华丽丽出场啦!选取南瓜头或尾,可以做盅。瓜肉尽可能取出来,但不能挖烂瓜皮,整个瓜皮有1.5CM左右厚度。
被我偷了心的南瓜,在等待女主角呢!

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4.烧热锅,放油。接着放排骨,炒到6成熟。把蒜,葱头,青椒,红椒,南瓜肉都放进去,一起炒香。酱油,糖,盐,水适量,调好的薄薄的芡。打在里面。
女主角在色彩缤纷的瓜果围绕下,分外美丽!

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5.在另外一边,准备一个烧锅,主要是锅子小一点,确保南瓜盅在里面不会倒。放小小水在锅里面。把炒香的一锅材料小心翼翼的置入南瓜盅里面。很神奇的,每次都刚刚够放。盖上锅子的盖,炖15~20分钟。
女主角在男主角的包容下,更加秀色可餐了。

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6.最后,可以放点葱花。也可以不放,随个人口味。

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又绵又香的南瓜焖排骨就这样完成了!





点评

广州强匠公司  好正,没焖过的颜色好看  发表于 2014-8-10 11:59
伊丽莎白医院  太正了  发表于 2014-8-8 16:06
蚂蚁背上芝麻  看上去很诱惑  发表于 2014-8-8 13:16

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怎么没有继续啦?我也要开始孕妇自煮餐了,还想按着你的食谱来呢。

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美食品鉴官

回复 黄狮奶 的帖子

11月下旬。

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美食品鉴官

回复 呢么狗 的帖子

刚才在更新呢~~~
现在可以看到DAY 1的菜谱了。

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看起来还行

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好像吃~~~

多谢分享~~
chy918

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回复 幸福龚太太 的帖子

超级好身手的小师奶

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幸福龚太太  多谢你的评语~~  发表于 2014-8-8 11:36
柏然妈咪

青铜长老

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流口水了

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幸福龚太太  欢迎一起交流啊~~  发表于 2014-8-8 11:37

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看起来好好吃

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装修日记写手

回复 幸福龚太太 的帖子

看起来听美味的。起码色香就有了。味道应该也不错。
琳琳^Θ^

大 本

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不错不错 下次对好焦再拍就不会糊了

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看起来就觉得很好吃,口水流一地了.

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广州亲亲袋鼠  好有心思的孕妈,赞  发表于 2014-8-8 11:09

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看起来很好吃,有空试下,但是请问楼主南瓜要怎么选才好吃呢?我老是不会选择的

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还不错

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好正啊!

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不错,顶下支持你。

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好棒!!MARK一下~~~~

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广州通商家 口碑冠军



   
看起来就觉得很好吃,口水流一地了.

好有心思的孕妈,赞
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