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发表于 2014-8-28 13:22
赶紧和大家分享一下，材料:豆角，最好是青豆，囗感够脆，腌制用的带盖玻璃瓶一个。方法:豆角洗浄，按玻璃瓶大小或自己喜欢切成段，把豆角放入瓶内，为了更好密封效果，可先盖一层保鲜膜在瓶口再盖紧盖子，然后放置一到两天，见到豆角变黄了就可以开封了。
。她的做法也很简单的，烧开一点水，起泉眼那种水，放豆角下去拖一下水，就可以放到瓶子里，两三天就超酸了。（过程注意不要沾到有油，如是不是就会坏掉的）
