常来

珍菌木耳芹菜炒肉片

最近爱上吃菇菌类，特别是那些“厚肉”的质感，一口咬下便欲罢不能。老妈这几天说手臂感到麻痹，我特意连同黑木耳一起炒，有通血管、降低血粘、软化血管之功效。

常来

材料：

珍菌300克

黑木耳30克

芹菜250克

猪瘦肉200克

姜片

蒜头

配料：

食用油

食用盐

生抽

生粉各适量

常来

做法：

一、 珍菌切头洗净待用，黑木耳用清水浸透后洗净，芹菜去叶留梗洗净切段，猪瘦肉洗净后切片，用生抽、生粉腌制30分钟，蒜头剁烂成蓉。

二、 武火把姜片和蒜蓉爆香，然后加入珍菌、黑木耳炒至5分钟，再放入芹菜炒匀，倒入适量清水煮10分钟后调味。

再炒猪瘦肉，加入适量清水煮约10分钟后调味，打芡即可。

常来

龙骨节瓜汤

中医认为节瓜不寒不热，大人小孩甚至孕妇也可以吃。节瓜含多种维生素和碳水化合物，钙质和矿物质，营养相当丰富。还具清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。而且节瓜既可煲汤又可做菜，绝对是不错的食材。

常来

材料：

猪脊骨500克

节瓜500克

无花果三颗

蚝豉50克

眉豆50克

配料：

食用盐

常来

做法：

一、猪脊骨斩件洗净备用。

二、节瓜削皮洗净切段备用。

三、无花果、蚝豉、眉豆洗净备用。

四、在煲内放入适量清水，连同所有材料一同煲约1.5小时。

五、熄火调味即可。

常来

丝瓜炒鸡生肠

这是一道充满童年回忆的菜，清楚记得爸爸每次带我下馆子都爱点这个，镬气足吃起来更香。里面的小鸡蛋作为小孩子的我尤其爱吃，一颗一颗去消灭掉。

心血来潮给家人做做，买来丝瓜和洋葱作为配料。丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。而洋葱中含有大蒜素，有杀菌能力和预防感冒。还能保护心血管的健康，降低血液黏度，预防血栓形成的作用。

常来

材料：

丝瓜两条

鸡生肠300克

洋葱4个

姜片

配料：

食用油

食用盐

生粉

生抽各适量

常来

做法：

一、 丝瓜刨丝，洗净后切块。

二、 鸡生肠洗净后切段，洋葱去衣洗净切片待用。

三、 先将丝瓜和洋葱炒熟。

四、 再用姜片爆香镬炒鸡生肠约20分钟。

五、 调味打玻璃芡后即可。

常来

ljx

   

珍菌木耳芹菜炒肉片
最近爱上吃菇菌类，特别是那些“厚肉”的质感，一口咬下便欲罢不能。老妈这几天说手臂 ...

手臂麻痹，第一反应再问老人家有无头晕类，预防轻微中风。

ljx

   

做法：一、猪脊骨斩件洗净备用。二、节瓜削皮洗净切段备用。三、无花果、蚝豉、眉豆洗净备用。四、在煲内放 ...

骨头不用飞水？

123小呆呆

   

龙骨节瓜汤

中医认为节瓜不寒不热，大人小孩甚至孕妇也可以吃。节瓜含多种维生素和碳水化合物，钙质和矿物 ...

蚝豉都没有煲开，点食啊

羊帏怡

材料：丝瓜两条鸡生肠300克洋葱4个姜片
配料：食用油食用盐生粉生抽各适量

华猪妈妈

支持一下，好厉害20帖了。

华猪妈妈

不见天的鸡膥，我妈从来不给小朋友吃哦。

常来

   

华猪妈妈 发表于 2015-3-26 16:17
支持一下，好厉害20帖了。

我不算厉害，斑斑才是最厉害的，华猪妈如果参加肯定能赢。

萱妈儿

鸡生肠还可以这样做？正啊

ljx

   

不见天的鸡膥，我妈从来不给小朋友吃哦。

+1

RYANTAN

   

做法：一、猪脊骨斩件洗净备用。二、节瓜削皮洗净切段备用。三、无花果、蚝豉、眉豆洗净备用。四、在煲内放 ...

点解煲左个半钟D汤仲甘清既?楼主家既汤我都感觉5系煲好长时间啊~~