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 [ 海珠美食 ]

【美食特派员】+失传的清平鸡竟在这里找到

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常来
咕猪

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楼主
发表于 2015-6-10 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 常来 于 2015-6-11 00:08 编辑

丹歌的前身是一家湛江鸡饭店，座位在二楼，楼下是厨房。光顾N次味道还是挺不错，生意也相当红火，可惜好景不长。现在转营后同样做饭店，不同的是店里出售的是几乎失传的清平鸡。

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沙发
发表于 2015-6-11 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
传统清平鸡口感虽然已是皮爽肉滑，但始终与正宗的清平鸡有一段距离。

2.jpg


金蟹籽干扁粉丝，其实这是个不太值钱的菜式，只是喜欢粉丝饱吸了酱汁的特别味道，别看它颜色很深，咸味很适中。

3.jpg



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常来
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3楼
发表于 2015-6-11 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丹歌的老火汤做得很出色，不添加味精，用料十足，有家的感觉。

1.jpg



清蒸鲈鱼鱼很新鲜，鲜甜美味，肉质蒸的时间刚好，不过火。

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总体来说服务一般，人均40，有不少20多元的特价菜式供选择。

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午后红茶。
茶茶

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发表于 2015-6-11 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐个沙发
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陆无双

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发表于 2015-6-11 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
价格好像不算贵呢！感谢推介给网友们！
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常来
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发表于 2015-6-11 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
午后红茶。 发表于 2015-6-11 08:46
坐个沙发


谢谢茶茶支持
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常来
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7楼
发表于 2015-6-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
陆无双 发表于 2015-6-11 09:28
价格好像不算贵呢！感谢推介给网友们！


是啊，老火汤和鸡都做得可以的。
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663454413
宠爱..囡囡

青铜长老

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发表于 2015-6-11 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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常来
咕猪

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9楼
发表于 2015-6-11 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
663454413 发表于 2015-6-11 14:42
........


谢谢亲阅贴
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寂寞梧桐

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发表于 2015-6-11 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是我钟意的菜啊，常来快上个地址！
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常来
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11楼
发表于 2015-6-11 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
寂寞梧桐 发表于 2015-6-11 14:50
都是我钟意的菜啊，常来快上个地址！


地址来啦：宝岗大道中凤祥大街93号18～19商铺
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Jocewong
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发表于 2015-6-11 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很抵食喔！
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常来
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发表于 2015-6-11 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
Jocewong 发表于 2015-6-11 16:17
很抵食喔！


价钱不算贵
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kenpoon

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发表于 2015-6-12 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
斋卖相就同清平鸡差几远下。。。。
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常来
咕猪

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15楼
发表于 2015-6-12 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
kenpoon 发表于 2015-6-12 13:39
斋卖相就同清平鸡差几远下。。。。


而家好难再稳到一模一样的
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熊循颖

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发表于 2015-6-12 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是我钟意的菜啊，常来快上个地址！
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常来
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发表于 2015-6-12 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
熊循颖 发表于 2015-6-12 14:50
都是我钟意的菜啊，常来快上个地址！


地址来啦：宝岗大道中凤祥大街93号18～19商铺
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Vivi-bb

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CARLISA

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喜欢那个鸡
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sandy-z
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白切鸡
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