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[ 糕点烘焙 ]

【厨神争霸战】结婚周年纪念---懒人版爱的彩虹蛋糕 ...

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茶茶

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楼主
发表于 2015-12-9 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
心系彩虹蛋糕已久,籍着结婚8周年~
茶茶耍懒的做了个偷工减料的彩虹蛋糕(哈哈)

3.jpg






简化快速做法是:茶只做了6色

6.jpg





用一个8寸戚风的料,烤6个色!
戚风蛋糕坛里很多贴子(在这不多说了)
1、把混合好的蛋糕面糊分为6等份;
2、分别加入食用色素调成有色蛋糕面糊;
3、对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底,分两盘一盘3个倒上面糊,烤箱上下火150度第二层烤20分钟;
4、待蛋糕片凉后修剪一下边边,打发奶油一层一层的叠加;
5、进行蛋糕表面装饰即可。

1.jpg




红色的色素放小了吧,没有红色效果呵呵~(要重手D先得啦)

8.jpg





这是懒人版的彩虹蛋糕哦

5.jpg




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nueyaozhanya 发表于6楼  查看完整内容

帮顶,支持一下

重围突 发表于11楼  查看完整内容

过来关注一下。

lenayeu 发表于25楼  查看完整内容

对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底,分两盘一盘3个倒上面糊,烤箱上下火150度第二层烤20分钟; 这个不懂。意思是用2个6寸的蛋糕模?然后每个模具里倒入3种不颜色颜色的面糊?每种颜色的面糊放上一张油纸隔开?? 这样烤20分钟就能熟了吗??

lenayeu 发表于27楼  查看完整内容

原来是这样,我看你图的时候,就觉得很奇怪的了。但是,像你这样,直接把面糊倒在油纸上面,又没有折圆边,那些面糊不会流动吗?

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茶茶

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谢谢支持呀:)

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谢谢支持哦

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漂亮。。。

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过来关注一下。
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谢谢过来支持哦

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那个三个一盘没弄明白,不用东西隔开吗
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茶茶

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不用隔开,就像挤马卡龙一样。

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懒人蛋糕都做不来啊

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哇。原来彩虹蛋糕是这样做出来的
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楼主好厉害啊
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心系彩虹蛋糕已久,籍着结婚8周年~
茶茶耍懒的做了个偷工减料的彩虹蛋糕(哈哈)




简化快速做法是:茶只 ...


好靓呀,一定好好味👍👍
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三个一盘那步,下面有油纸吗?是配烤箱的那种烤盘吗?分两次烤,没烤的调好放那,会消泡吗?
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