伍太靓餸之卤水猪脷，让我们红尘做伴吃得肥肥白白。 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2016-10-20 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

很久没上妈网了，最近也比较少做饭。做也是做一些简单的菜式。
比如说今天要分享的卤水猪脷。
如何简单法？大概就只需要两步。而做出来的成功率很高。
首先我们看材料：

猪脷一条。
姜两片。
葱一根。
八角三四个。
糖少许。
盐少许。
卤水汁适量。
老抽适量。
清水一碗。
步骤一：猪脷飞水后。刮干净表面那层白色东西。在放入锅。
步骤二：加上面材料和猪脷一起煲。最好要浸过猪脷。先大火煲滚后关小火煲30分钟。然后关火浸一阵。时间充裕浸一两个小时都没问题。
最后切片装盘开吃。

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沙发

发表于 2016-10-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还用这个配方做各种卤水。
鸭翅鸭脚。猪耳朵。牛肉。卤豆腐，鸡蛋。各种各样。都很好吃喔！
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3楼

发表于 2016-10-20 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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点评

老板广州分公司哇，超级优惠啊。发表于 2016-10-24 14:43

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发表于 2016-10-21 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强人啊。我是想学，但每次失败，放弃了。

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广州喵星人

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发表于 2016-10-21 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-10-22 07:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欧德罗大厨房的帖子
关键是要有卤水汁~哈哈百搭款卤味

坐猪耳朵那次我没有放卤水汁的。自己调的汁。卤水汁是我老公后来买的。才用上的
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7楼

发表于 2016-10-22 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮你顶下贴

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发表于 2016-10-22 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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臭屁臻的妈妈

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发表于 2016-10-23 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害
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无意中多一个

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10楼

发表于 2016-10-23 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

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发表于 2016-10-23 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都好中意食

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发表于 2016-10-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卤水汁超市有买吗？若有，我也试试

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

13楼

发表于 2016-10-24 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛利更加好食！肥滑

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14楼

发表于 2016-10-24 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次试试😄
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发表于 2016-10-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dodosheng 的帖子
卤水汁超市有买吗？若有，我也试试

有得卖呀！改天可以试下
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16楼

发表于 2016-10-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
牛利更加好食！肥滑

没吃过牛脷喔！有机会看下有没得卖
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17楼

发表于 2016-10-24 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，赞一个。

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

18楼

发表于 2016-10-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大脸猫321 的帖子

没吃过牛脷喔！有机会看下有没得卖

试试啦
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伍太靓餸之卤水猪脷，让我们红尘做伴吃得肥肥白白。 ...

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