夏日，这一碗【桃胶雪燕雪莲子糖水】既美味也养人 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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花样厨神2

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楼主

发表于 2017-6-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

炎热天气，汤水糖水必不可少。
每次煲糖水，我都会做多一小煲的量，放冰箱保存起来，冷冻后的糖水，透心凉，吃起来更美味。

桃胶、雪莲子和雪燕都是补充胶原蛋白,既可以提高免疫力,又能达到美容效果，适合一家大小食用。
吃的时候还可以下些干果或坚果，口感更丰富。

材料：桃胶，雪莲子，雪燕，冰糖，清水

做法如下：
1/桃胶和雪燕分别提前泡好，挑去杂质。
2/雪莲子清洗干净放入锅中，注入适量清水，煮至雪莲子透明。
3/放入冰糖、桃胶和雪燕，煮至冰糖融化，出锅。

附图：

DSC01415_副本.jpg

PS:
我用的是单夹雪莲子，感觉直接下锅煮口感更好。双夹的雪莲子比较大粒，要提前浸泡开，不然要煮好久才煮透。

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沙发

发表于 2017-6-27 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

玲珑妈很会根据节气吃东西啊

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花样厨神2

3楼

发表于 2017-6-27 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

陆无双发表于 2017-6-27 17:08
玲珑妈很会根据节气吃东西啊

俺的工作就是负责全家人的饮食，所以必须的，

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4楼

发表于 2017-6-28 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

满满的胶原蛋白

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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

5楼

发表于 2017-6-28 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好滋补

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6楼

发表于 2017-6-28 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焰火玲珑发表于 2017-6-27 22:31
俺的工作就是负责全家人的饮食，所以必须的，

优秀的宝妈棒棒棒哈哈

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ωō頖ヽ縌の

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7楼

发表于 2017-6-28 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前没买过桃胶，最近入了一包后，也是隔天煲次糖水，发现加了桃胶的糖水稠很多，好喝多了，我们一家都爱喝，可有人说小孩不能吃多桃胶，不知有什么不好的？虽然我们的糖水颜值相当，但我的没有楼主的那么滋补，少血燕😁😁
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8楼

发表于 2017-6-28 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不喜欢吃甜的，特别是糖水，不过桃胶是蛮不错的，很有嚼劲，煲汤好喝
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9楼

发表于 2017-6-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

满满的胶原蛋白

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10楼

发表于 2017-6-28 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直未吃过雪莲子，这个和桃胶比哪个口感好啊？

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我爱小逗逗

逗妈

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11楼

发表于 2017-6-28 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在有新鲜雪耳，一朵可以煲两次，很香
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12楼

发表于 2017-6-28 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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13楼

发表于 2017-6-28 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都放红枣桂圆薏米莲子煲桃胶
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14楼

发表于 2017-6-28 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听说桃胶很寒凉的？我这种寒凉体质适合喝这款糖水吗？

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15楼

发表于 2017-6-28 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好高的人气
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皓仔妈咪

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16楼

发表于 2017-6-28 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家孩子不肯吃，气晕。我是桃胶，白莲子，枸杞子，红枣，银耳炖纯牛奶的，孩子只喝牛奶，渣不肯吃😫
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快快与乐乐

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17楼

发表于 2017-6-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家也经常煲这些，加石蜂糖更美味。

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注册纪念日

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18楼

发表于 2017-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😊
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楼市摆渡者

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19楼

发表于 2017-6-28 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着食欲大开。。。。。。。。。。。。。。。

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